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  • 黄山毛峰茶史追溯

    黄山产茶历史悠久。明代许次纾的《茶疏》记载:”天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。……若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,…

    2023年10月18日
  • 黄山毛峰的传说

    明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见…

    2023年10月18日
  • 君山银针的特性特点

    芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈 金黄色。 饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游…

    2023年10月18日
  • 唐朝茶文化

    唐代,茶叶已经很普及;因茶味甘而香,能振奋精神,当然大受欢迎。 唐玄宗时有一位名叫封演的进士,在”封氏见闻记”上说:”玄宗开元中,泰山灵严寺之降…

    2023年10月18日
  • 君山银针的历史渊源

    君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载:“君山 产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”“谷雨”前,知县 邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称“白毛茶…

    2023年10月18日
  • 民国时期武夷山茶厂情况

    武夷茶的产地历来都是集中于武夷乡、星村镇。生产的厂家多是茶园、茶厂相结合,而茶园多以岩划分,所以茶厂也称为岩茶厂,并以岩名作为厂名。武夷山有三十六峰九十九岩,而茶园就在100个以上…

    2023年10月17日
  • 君山银针的历史传说

    湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白…

    2023年10月17日
  • 六安瓜片发展简史

    六安产茶,始于秦汉。唐宋年间,茶产甚丰。明清年间,有三百年的贡茶历史。解放后相当一段时间“六安瓜片”为中央军委特贡茶。 六安茶的历史记载,明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其著《…

    2023年10月17日
  • 君山银针茶

    君山银针产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛,色泽鲜绿,香气高爽,滋味醇甜,汤色橙黄,是中国黄茶珍品。 绿茶精品。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金…

    2023年10月17日
  • 武夷岩茶的悠久历史

    名山出名茶,名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰,著称于世。 武夷山何时有茶?据当代茶叶专家陈椽等考证,我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播,不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被人称颂,…

    2023年10月17日