概述
Habitual Coffee是马尼拉精品咖啡文化的代表之一，专注于第三波咖啡（third-wave coffee），以高品质的咖啡豆、精湛的冲泡工艺和舒适的环境著称。它位于马尼拉的商业和生活核心地带Makati的Salcedo Village，吸引了本地专业人士、咖啡爱好者和游客。咖啡店不仅提供优质的咖啡体验，还体现了马尼拉都市生活中现代化与社交化的融合。
1.位置与交通
具体地址：Paseo Heights,L.P.Leviste Street,Salcedo Village,Makati City,Metro Manila,Philippines。
位于Makati中央商务区附近，周围有高端写字楼、住宅区和购物中心（如Greenbelt和Glorietta）。
交通方式：
从尼诺伊·阿基诺国际机场（NAIA）：车程约8英里（约13公里），通过Grab（类似Uber的打车应用）或出租车约需25-40分钟，视交通状况而定。马尼拉交通拥堵严重，建议避开高峰时段（早7-9点，晚5-7点）。
公共交通：可搭乘MRT-3（Magallanes站或Ayala站）或Jeepney（当地特色小型巴士），但步行至咖啡店可能需10-15分钟。
步行建议：如果住在Makati附近（如Salcedo Village或Legazpi Village），步行是最佳选择，沿途可欣赏Makati的城市风光。
停车：咖啡店附近有有限的路边停车位，但Makati的停车位紧张，建议使用停车场（如Paseo Center附近）。
2.环境与氛围
设计风格：
Habitual Coffee采用现代简约设计，融合工业风和温馨元素。店内以木质家具、金属装饰和绿植为主，营造出轻松而时尚的氛围。
大面积玻璃窗提供充足自然光，适合拍照，深受Instagram用户喜爱。
座位：
提供室内和少量室外座位，适合单人工作、小型聚会或情侣约会。
店内设有长桌和独立座位，满足不同需求。电源插座和免费Wi-Fi使这里成为远程工作者和学生的热门选择。
氛围：
平日安静，适合专注工作或阅读；周末较热闹，常有本地居民和游客光顾。
背景音乐以轻爵士或独立音乐为主，音量适中，不会干扰交谈或工作。
3.菜单与特色
Habitual Coffee以其高品质的咖啡和简约但精致的轻食菜单而闻名。以下是主要亮点：
咖啡
咖啡理念：
遵循第三波咖啡理念，强调咖啡豆的产地、烘焙和冲泡工艺。店内使用的咖啡豆通常来自埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西等优质产区，定期更换以保证新鲜度。
提供多种冲泡方式，包括Espresso、Pour-Over（手冲）和Cold Brew（冷萃）。
招牌饮品：
Flat White：奶泡细腻，咖啡与牛奶比例平衡，口感顺滑，是许多顾客的首选。
Cortado：浓缩咖啡与等量热奶混合，风味浓郁，适合追求纯粹咖啡体验的人。
Hand-Brewed Coffee：手冲咖啡是咖啡爱好者的最爱，可选择不同产地的单品咖啡豆，店员会根据您的口味推荐（如花香、果酸或坚果风味）。
Cold Brew：适合马尼拉的热带气候，清爽且带有层次感的风味。
其他饮品：
非咖啡选择包括茶（本地和进口茶）、果汁和气泡水。
提供植物奶（如燕麦奶、杏仁奶）以满足素食或乳糖不耐受顾客的需求。
食物
轻食菜单：
三明治：如火腿奶酪三明治、鸡肉沙拉三明治，食材新鲜，适合快速用餐。
糕点：包括牛角包、司康、蛋糕等，甜度适中，适合搭配咖啡。
早餐选择：如酸奶碗（搭配格兰诺拉和水果）或早餐拼盘（包含鸡蛋、吐司和培根）。
特色：
食物注重健康和简约，部分菜品采用本地食材，体现菲律宾风味（如Pandan风味甜点）。
菜单会根据季节或节日（如圣诞节或复活节）推出限时特色饮品和食物。
价格
咖啡：约PHP 150-250（约USD 2.5-4.5，汇率按1 USD=55 PHP计算）。
食物：轻食和糕点价格在PHP 200-400之间，具体取决于菜品。
性价比：与马尼拉其他高端咖啡店（如Yardstick或Toby’s Estate）相比，Habitual Coffee的价格适中，品质却毫不逊色。
4.服务与客户体验
服务质量：
员工通常热情友好，具备专业咖啡知识，能根据顾客喜好推荐饮品或解释咖啡豆风味。
服务效率高，即使在繁忙时段也能快速出餐。
客户评价：
旅游博客（如Live and Let’s Fly的Matthew）高度评价Habitual Coffee的Flat White和Cortado，认为其品质可媲美全球顶级咖啡店。
本地社交媒体（如Instagram和X）上，顾客常分享店内饮品和环境的照片，称其为“Makati咖啡爱好者的必访之地”。
一些顾客提到，店内偶尔因人气旺而座位紧张，建议提前到店或避开周末高峰。
语言：员工通晓英语和塔加洛语（Tagalog），与游客沟通无障碍。
5.可持续性与社区影响
环保实践：
Habitual Coffee鼓励顾客自带可重复使用的杯子或吸管，提供小额折扣以支持环保。
部分咖啡豆来自菲律宾本地种植者，支持本地农业。
社区角色：
作为Salcedo Village社区的一部分，Habitual Coffee是本地居民和上班族的聚集地，定期举办小型活动，如咖啡品鉴会或本地艺术展。
它反映了马尼拉新兴的咖啡文化，吸引了年轻一代和国际游客，推动了Makati地区的现代化形象。
6.实用信息
营业时间：通常为周一至周日，早上7:00至晚上8:00（具体时间可能因节假日调整，建议提前通过Instagram或电话确认）。
联系方式：
Instagram：
habitualcoffee
（常用以发布新品或活动信息）。
电话：可通过Grab或Google Maps查找最新联系方式。
预订：一般无需预订，但若计划举办小型聚会，建议提前联系店家。
适合人群：
咖啡爱好者：品尝高品质手冲咖啡或Espresso饮品。
远程工作者：免费Wi-Fi和安静环境适合工作。
游客：体验马尼拉的现代咖啡文化，拍照打卡。
注意事项：
马尼拉雨季（5-11月）可能影响出行，建议带伞或雨具。
店内空调较强，建议携带薄外套以保持舒适。
7.与马尼拉咖啡文化的联系
Habitual Coffee是马尼拉第三波咖啡浪潮的一部分，与Yardstick、Toby’s Estate和%Arabica等咖啡店共同推动了本地咖啡文化的繁荣。马尼拉的咖啡场景近年来迅速发展，尤其在Makati和Bonifacio Global City（BGC）等区域，精品咖啡店成为年轻人社交和表达生活方式的场所。Habitual Coffee以其高质量和社区氛围，完美契合了这一趋势。
8.周边推荐
如果您计划前往Habitual Coffee，可以顺道探索以下Makati景点：
Ayala博物馆（步行约10分钟）：展示菲律宾历史、文化和艺术，适合了解本地背景。
Greenbelt购物中心（车程约5分钟）：高端购物和餐饮综合体，适合用餐或购物。
Salcedo Community Market（每周六早市，步行可达）：体验本地美食、手工艺品和新鲜农产品。
Intramuros（车程约20分钟）：马尼拉老城区，拥有西班牙殖民时期的历史遗迹，如圣奥古斯丁教堂和马尼拉大教堂。
9.总结与推荐
Habitual Coffee是马尼拉Makati的一颗咖啡明珠，适合寻求高品质咖啡、舒适环境和现代都市体验的游客或本地人。推荐尝试其Flat White或手冲咖啡，搭配新鲜的糕点，感受马尼拉的咖啡文化。如果您在马尼拉有短暂停留（例如机场中转），不妨安排一小时前往Habitual Coffee，享受一杯精心制作的咖啡，同时体验Makati的时尚氛围。
