LiLo Coffee Roasters是一家位于日本大阪的知名精品咖啡品牌，自2014年成立以来，以其多样化的单品咖啡豆、精湛的烘焙技术和独特的品牌理念在日本乃至亚洲咖啡界崭露头角。以下是对LiLo Coffee Roasters的详细介绍，涵盖其历史、店铺特色、咖啡产品、服务、文化影响以及顾客评价等多个方面。
1.品牌背景与历史
创立时间：2014年，由Keita Nakamura主导创立，Kyohei Hotta（Nakamura的高中好友及品牌共同创始人）提供支持。
创始人故事：
Keita Nakamura在30岁出头时进入咖啡行业，此前从事过多种职业，包括追逐演员梦想。他在一家茶肆偶然接触到埃塞俄比亚咖啡，惊艳于其果香和多样风味，从此投身咖啡世界，自学烘焙并开设LiLo。
Kyohei Hotta是一名理发师，曾在自己的美发沙龙中为顾客提供自制咖啡，激发了与Nakamura合作开办咖啡烘焙店的想法。两人约定，如果店铺在一年内无法盈利就关闭，但LiLo迅速获得成功。
品牌理念：
LiLo追求“像孩子般享受咖啡”的纯粹乐趣，注重与顾客的互动，强调咖啡的多样性和故事性。
通过提供多达24种咖啡豆选择（违反常规的“果酱法则”，即过多选择可能导致决策困难），LiLo鼓励顾客与店员交流，探索适合自己的风味。
成就：
被国际知名旅游网站Big 7 Travel评选为“亚洲50家最佳咖啡店”之一（第43名）。
在大阪的Amerika-mura（美国村）地区成为精品咖啡文化的核心地标。
2.店铺与环境
LiLo Coffee Roasters在大阪设有两家主要门店，分别为LiLo Coffee Roasters和LiLo Coffee Kissa，位于心斋桥附近的热闹商圈。
LiLo Coffee Roasters
地址：大阪市中央区西心斋桥1-10-28 1F
营业时间：每日11:00-23:00
位置：位于Amerika-mura，靠近心斋桥站，步行约3分钟，地处热闹的购物街附近但稍偏僻的小巷，营造出隐秘的氛围。
环境：
店铺面积较小，约9个座位，适合小型聚会或独自享受咖啡。
设计风格结合工业风与日式简约，墙上装饰有色彩鲜艳的咖啡豆信息卡，视觉上充满活力。
提供室内外座位，室外区域适合吸烟者或喜欢观赏街景的顾客。
无Wi-Fi，强调沉浸式体验，适合专注于咖啡或与朋友交流。
特色：
店内使用小型8公斤Lucky烘焙机进行烘焙，注重小批量、高品质生产。
菜单以彩色插图展示20多种咖啡豆的产地、风味和生产者信息，帮助顾客直观了解每款咖啡。
提供手冲、AeroPress和美式压滤等多种冲泡方式，满足不同口味需求。
LiLo Coffee Kissa
地址：大阪市中央区心斋桥筋2-7-25金子大楼2F
营业时间：
平日13:00-22:00（最后点单21:30）
周末及节假日11:00-22:00（最后点单21:30）
环境：
更偏向传统日式“喫茶店”（kissa-ten）风格，氛围复古温馨，适合长时间停留。
空间稍大，提供非吸烟环境，吸引追求安静的顾客。
特色：
提供更多甜点选择，如蛋糕和冰淇淋，搭配咖啡体验更丰富。
保留LiLo的精品咖啡特色，同时融入大阪本地文化元素。
其他设施
咖啡实验室：位于西心斋桥某大厦9楼，提供咖啡课程和品鉴会，吸引咖啡爱好者深入学习。
周边氛围：Amerika-mura以年轻、潮流文化著称，LiLo的quirky风格与当地环境完美融合，吸引本地年轻人和国际游客。
3.咖啡产品
LiLo Coffee Roasters以其多样化的咖啡豆和创新的混合豆系列闻名，注重从原产地到杯中的全链条品质控制。
咖啡豆种类
单品咖啡（Single Origin）：
每月推出3-6种新咖啡豆，涵盖拉丁美洲、非洲及亚洲（如中国云南、缅甸自家农场）等产地。
常见产地与风味：
埃塞俄比亚：果香浓郁，如蓝莓、葡萄、芒果或黑茶风味，适合轻烘焙。
巴西Bau：坚果、焦糖、红苹果、梅子，适合中烘焙。
东帝汶Asico：黑巧克力、太妃糖、红葡萄，适合深烘焙。
印尼Kerinci：草本、橙子、奶巧克力，采用苏门答腊式直火烘焙。
墨西哥Triunfo（无咖啡因）：榛子、黄油、巧克力，适合中烘焙。
每款咖啡豆配有详细的风味图表和产地故事，增强顾客的沉浸感。
混合咖啡（Blends）：
Espresso Blend：以缅甸、巴西、埃塞俄比亚等豆拼配，呈现浓郁巧克力香气、奶油质感和微妙莓果味，适合意式咖啡机，平衡性极佳。
Kissa Blend：轻至中深烘焙，带有葡萄、黑醋栗、蓝莓和蜂蜜风味，适合手冲或意式。
Shinsaibashi Blend：深烘焙，融合印尼、东帝汶和埃塞俄比亚豆，呈现苦甜巧克力、焦糖和草本香气。
Seasonal Blend：根据季节推出，如春季柔甜花香、夏季浓郁果香、秋季温暖平和、冬季冷冽湿润。
THISISOSAKA：以大阪节庆、喜剧和美食为灵感的8款独特拼配，展现城市文化。
Colorful Summer Blend：轻烘焙，融合哥伦比亚、中国和埃塞俄比亚豆，带有白桃、杏子和菠萝风味。
数量：常备约20-24种咖啡豆，顾客可根据烘焙程度（浅、中、深）或风味偏好选择。
质量控制：
精选高品质生豆，与进口商建立信任关系，部分豆子来自LiLo在缅甸的合作农场。
烘焙过程注重突出豆子特性，首杯入口的印象尤为重要。
咖啡豆在烘焙后7天内发货，确保新鲜度。
其他产品
滴漏咖啡包（Drip Bags）：便携式包装，适合送礼，礼盒设计精美。
咖啡器具：出售手冲壶、滤杯等，满足家庭冲泡需求。
周边商品：原创有机棉礼袋、品牌T恤等，包装色彩鲜艳，体现品牌快乐理念。
食品：
店内提供饼干、吐司（搭配意式咖啡黄油）、蛋糕等，甜点以简单但高品质为主。
LiLo Coffee Kissa提供更多甜点选择，如抹茶冰淇淋甜点（Matcha Affogato）。
订阅服务
月度订阅：每月寄送新鲜咖啡豆，价格亲民，适合家庭或办公室使用。
官方LINE通知：每月发布最新咖啡豆信息，方便订阅者了解新品。
4.服务与体验
顾客互动：
店员热情且专业，擅长根据顾客口味推荐咖啡，部分员工能用英语沟通，方便国际游客。
提供详细的咖啡豆信息卡和风味图表，帮助新手快速了解咖啡差异。
咖啡课程：
在咖啡实验室举办烘焙和冲泡课程，适合初学者和专业人士。
提供批发客户培训，涵盖咖啡冲泡和设备选择。
批发业务：
为日本、美国、澳大利亚、香港等地咖啡馆、餐厅、酒店等提供咖啡豆和定制拼配服务。
支持客户打造独特拼配，灵活满足不同需求。
特别服务：
游客可通过官网预订咖啡豆，寄送到酒店，降低运费成本。
使用陶瓷杯提供热咖啡，减少一次性杯具浪费，体现环保理念。
支付方式：支持信用卡支付，方便国际顾客购买大批量咖啡豆。
5.文化与创新
品牌文化：
LiLo跳脱传统咖啡店的沉稳形象，采用鲜艳包装和活泼插图，传递快乐与探索精神。
店内氛围轻松，吸引年轻人和潮流人士，类似纽约布鲁克林的咖啡店风格。
创新项目：
Gyoza and LiLo and〇〇：2022年推出饺子餐厅，与咖啡无关但延续共享乐趣的理念。
Coffee Saunners：开设咖啡主题桑拿，探索咖啡文化的多元表达。
THISISOSAKA系列：以大阪文化为灵感，推出8款拼配，展现品牌对本地社区的热爱。
社会影响：
在大阪推动轻烘焙和精品咖啡文化，改变当地偏好深烘焙的传统。
通过与缅甸农场合作，支持可持续咖啡生产。
6.顾客评价
LiLo Coffee Roasters在Tripadvisor上拥有4.7/5的高评分（基于118条评论），在大阪中央区5,000多家餐厅中排名前50。以下是主要反馈：
优点
咖啡品质：
顾客称赞其多样化的咖啡选择，尤其是埃塞俄比亚和肯尼亚豆的果香和酸度。
意式咖啡（如拿铁、平白）和手冲咖啡广受好评，埃塞俄比亚拼配被认为是“全球最佳拿铁之一”。
冷萃和滴漏咖啡清爽，适合夏季。
服务：
员工友好，知识渊博，乐于分享咖啡故事，英语沟通顺畅。
推荐精准，常根据顾客偏好（如巧克力风味或果香）提供建议。
氛围：
小而温馨，适合放松或与朋友小聚，户外座位适合观察街景。
包装和菜单设计色彩鲜艳，令人愉悦。
性价比：
咖啡价格合理，饼干和甜点品质高，整体体验物超所值。
缺点
口味争议：
部分顾客认为某些咖啡（如多米尼加Ramirez）果味过重或后味苦涩，可能不适合偏好传统深烘口感的人。
美式咖啡（Americano）杯量较小，类似浓缩加水，可能不符合某些顾客期待。
空间限制：
店铺较小，高峰期可能需要等待座位。
无Wi-Fi，可能不适合需要工作的人。
邮件问题：
官网曾出现订单确认邮件未送达的问题，建议使用Gmail注册以减少此类情况。
典型评论
“在京都一家咖啡店推荐下找到LiLo，咖啡选择丰富，店员热情，埃塞俄比亚手冲酸度惊艳，像芒果般清新！”
“小而美的咖啡店，拿铁是我喝过最好的，店员推荐的巧克力风味埃塞豆太棒了！唯一缺点是座位少。”
“包装和菜单设计充满活力，喝咖啡的同时感受到大阪的潮流文化，推荐给所有咖啡爱好者！”
7.推荐理由
咖啡爱好者：LiLo提供20多种单品和拼配咖啡，涵盖从轻烘果香到深烘巧克力风味，适合探索多样口感的人。手冲和意式咖啡制作精良，值得一试。
游客：位于心斋桥商圈，交通便利，店内英语服务友好，游客可预订咖啡豆寄送到酒店，方便携带纪念品。
本地居民：订阅服务和批发业务适合家庭或小型咖啡馆，定期推出新豆保持新鲜感。
文化体验者：LiLo的包装、菜单和创新项目（如饺子店、桑拿）展现大阪的活力，适合追求独特体验的人。
8.如何体验LiLo Coffee Roasters
到店：前往西心斋桥的LiLo Coffee Roasters或心斋桥筋的LiLo Coffee Kissa，推荐尝试埃塞俄比亚手冲或Espresso Blend拿铁，搭配饼干或吐司。
线上购买：
官网（https://coffee.liloinveve.com）提供咖啡豆、滴漏包和器具，游客可选择酒店配送。[](https://coffee.liloinveve.com/pages/to-everyone-planning-to-travel-to-japan)
关注官方LINE获取每月新豆信息。
课程：报名咖啡实验室的烘焙或冲泡课程，深入了解咖啡文化。
社交媒体：通过Instagram或X平台搜索#LiLoCoffeeRoasters，查看最新活动和顾客分享。
9.总结
LiLo Coffee Roasters不仅是一家咖啡店，更是大阪精品咖啡文化的缩影。凭借Keita Nakamura的热情、多样化的咖啡选择、鲜明的品牌形象和与顾客的真诚互动，LiLo在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出。无论是追求极致风味的咖啡geek，还是想在心斋桥体验潮流文化的游客，LiLo都能提供令人难忘的体验。如果您计划前往大阪，或想通过线上购买感受其魅力，LiLo绝对值得一游或一试！
