懒人周末 咖啡馆推荐 Bean Brothers (Kuala Lumpur, Malaysia)

Bean Brothers (Kuala Lumpur, Malaysia)

Bean Brothers是一家起源于韩国首尔的精品咖啡品牌,以其高品质的咖啡豆、精湛的烘焙技术和独特的工业风咖啡店设计…

Bean Brothers是一家起源于韩国首尔的精品咖啡品牌,以其高品质的咖啡豆、精湛的烘焙技术和独特的工业风咖啡店设计而闻名。自2013年成立以来,Bean Brothers已扩展到多个国家和地区,包括马来西亚的吉隆坡和八打灵再也(Petaling Jaya)。在马来西亚,Bean Brothers以其多样化的咖啡选择、现代化的店面设计和对咖啡文化的热情而受到咖啡爱好者的喜爱。以下是对Bean Brothers在吉隆坡的详细介绍,涵盖其历史、门店特色、咖啡产品、服务、文化影响及顾客评价,并与您之前询问的Ella and the Blackbird和LiLo Coffee Roasters进行简要对比。

1.品牌背景与历史

创立时间:2009年,Bean Brothers最初在韩国首尔以咖啡订阅服务起家,2014年在首尔合井(Hapjeong)开设了首家集烘焙工厂与咖啡店为一体的门店。

发展历程:

Bean Brothers由一群咖啡爱好者创立,包括韩国咖啡师冠军、比赛评委和顶级烘焙师,致力于将全球精品咖啡文化带给消费者。

从最初的订阅服务扩展到实体咖啡店,目前在全球拥有超过10家门店,包括韩国(首尔江南、Google Campus)、马来西亚(吉隆坡和八打灵再也)等地。

在马来西亚,Bean Brothers最早于2015年在八打灵再也的Sunway Damansara开设旗舰店,随后在吉隆坡的The Linc KL、Starhill Bukit Bintang和Maxis Tower设立分店。

品牌理念:

以“分享对优质咖啡的热爱”为使命,追求“杯杯完美”(cup after perfect cup)的咖啡体验。

通过精选全球优质咖啡豆、精心拼配和均匀烘焙,优化每颗豆子的最佳风味,保持品质一致性。

强调咖啡的社交功能,致力于通过咖啡连接人与人。

2.吉隆坡门店概览

Bean Brothers在吉隆坡拥有三家主要门店,每家都有独特的设计和定位,迎合不同的顾客群体。以下是各门店的详细信息:

(1)Bean Brothers at The Linc KL

地址:G-1,The Linc,No.360,Jalan Tun Razak,50400 Kuala Lumpur

营业时间:

周一、周三至周日:08:30-20:00

周二:08:30-18:00

厨房营业时间:08:30-17:00

环境:

位于The Linc KL购物中心,地处吉隆坡市中心,靠近两条主要干道,交通便利。

两层楼设计,融合工业风与自然元素,裸露天花板、木质家具、钢材装饰和大量绿色植物,营造出“城市绿洲”的氛围。

一楼设有开放式咖啡吧台和长桌,适合朋友聚会或商务会谈;二楼更安静,设有共用工作桌,适合自由职业者或学生。

户外区域带大型风扇,凉爽舒适,允许携带宠物,吸引宠物主人。

特色:

提供多样化的座位选择,包括户外、吧台旁和二楼安静区。

中央厨房位于此门店,供应全马来西亚门店的糕点。

适合brunch、咖啡时光或轻办公,氛围轻松但有时高峰期座位有限。

(2)Bean Brothers at The Starhill Bukit Bintang(BB-An Espresso Bar)

地址:G36,The Starhill,181,Jln Bukit Bintang,Bukit Bintang,55100 Kuala Lumpur

营业时间:每日09:00-21:00

环境:

位于Bukit Bintang的The Starhill购物中心,紧邻Eslite Spectrum书店,入口稍隐秘(位于书店旁或小巷尽头)。

设计现代时尚,裸露砖墙搭配不锈钢表面,悬挂大型白色球形灯具,营造出类似“小型星球”的视觉效果。

落地窗提供良好的观景体验,适合城市工作者或购物者小憩。

特色:

吉隆坡首家专注意式咖啡的Espresso Bar,提供经典和创新的意式咖啡菜单,如Espresso Con Panna(RM 9.50,意式浓缩搭配奶油)、Espresso with Glazed Mandarin Orange和Shakerato(冰摇蜜柠浓缩)。

提供六种精致糕点,如日式抹茶达克瓦兹(Matcha Dacquoise,RM 15)和巧克力朗姆酒葡萄干Maritozzo(RM 13)。

“Espresso 1 and 1”套餐(RM 20)允许顾客搭配一款意式咖啡和一款糕点或长饮咖啡。

(3)Bean Brothers at Maxis Tower

地址:Ground Floor,Maxis Tower,Jalan Ampang,Kuala Lumpur City Centre,50088 Kuala Lumpur

营业时间:

周一至周五:08:30-18:00

周六至周日:仅限预约

环境:

位于吉隆坡市中心的商业区,服务对象主要是白领和商务人士。

设计较简约,注重功能性,适合快速咖啡或外带。

特色:

提供便捷的咖啡和轻食服务,适合忙碌的都市生活。

营业时间较短,适合工作日光顾。

(4)Bean Brothers Petaling Jaya(补充说明)

地址:Jalan PJU 3/50,Sunway Damansara,47810 Petaling Jaya,Selangor

营业时间:

周一、周三至周日:08:00-19:30

周二:08:00-17:30

环境:

位于八打灵再也的工业区,略偏僻,宛如“隐藏宝藏”。

改建自仓库,两层楼设计,裸露砖墙、高天花板、钢柱和水泥地板,呈现工业风美学。

上层有360度环绕座位,可俯瞰一楼的咖啡吧台,适合观察咖啡制作过程。

特色:

提供丰富的咖啡和餐饮选择,氛围更轻松,适合周末放松或学习。

Tripadvisor评分4.1/5(基于52条评论),在八打灵再也咖啡店中排名第4。

3.咖啡产品

Bean Brothers以其多样化的咖啡豆选择和高质量的烘焙技术著称,咖啡豆由韩国仁川的中央烘焙厂供应,确保新鲜度(周一订购,周二烘焙,周五即可在马来西亚门店供应)。

咖啡豆种类

单品咖啡(Single Origin):

每月推出限量单品咖啡豆,由首席烘焙师James和首席咖啡师J.B.精选。

常见产地:埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西、肯尼亚等。

冲泡方式:Hario V60、AeroPress、Clever Coffee Dripper,突出豆子原味。

招牌拼配(House Blends):

Black Suit:经典意式拼配,适合浓缩咖啡,带有巧克力、坚果和微酸果香,适合中烘焙爱好者。

Velvet White:柔和拼配,适合拿铁或平白,带有奶油质感和轻盈花香。

季节性拼配:根据季节推出特色拼配,如清爽的夏季果香或温暖的冬季巧克力风味。

特色咖啡:

Espresso Con Panna:浓缩咖啡搭配冷奶油,口感丝滑,价格RM 9.50。

Shakerato:冰摇浓缩咖啡,加入蜂蜜和柠檬,清爽独特。

Espresso with Glazed Mandarin Orange:浓缩咖啡搭配糖渍橘子,创新口感。

Matcha/Hōjicha:日式抹茶或焙茶饮品,迎合亚洲消费者。

BB Chocolate:巧克力饮品,浓郁甜美。

餐饮

糕点(由The Linc KL中央厨房供应):

日式抹茶达克瓦兹(RM 15):杏仁蛋白饼夹心抹茶奶油,轻盈香甜。

巧克力朗姆酒葡萄干Maritozzo(RM 13):罗马风味面包,夹心巧克力酱,带微醺朗姆酒香。

伯爵茶巧克力泡芙(Earl Grey Chocolate Choux):清香茶味搭配巧克力。

主食:

Big Bro Set(RM 34):丰盛套餐,适合brunch。

Caesar Salad(RM 20):经典凯撒沙拉,搭配新鲜食材。

Scrambled Eggs Croissant(RM 15-20):松软鸡蛋搭配酥脆牛角包,广受好评。

Mutton Curry(RM 30-35):使用高品质羊肉,香料浓郁,口感丰富。

Seabass with Yellow Dhal(RM 32):香煎鲈鱼配黄豆咖喱,搭配香草和香醋酱。

Crispy Chicken Confit:搭配松露荷兰酱和盐烤土豆,味道层次丰富。

其他:

提供素食选择,如沙拉和芒果格兰诺拉(Mango Granola)。

菜单价格范围:RM 6-RM 108,适合不同预算。

其他产品

滴漏咖啡包(Drip Bag Coffee):便携式包装,适合家庭或旅行。

咖啡胶囊:兼容家用意式咖啡机。

咖啡器具:出售滤杯、咖啡壶等,满足家庭冲泡需求。

订阅服务:通过“First Pour Club”提供定期咖啡豆配送。

4.服务与体验

顾客互动:

咖啡师经过专业培训,热情且知识丰富,能根据顾客口味推荐咖啡。

部分门店(如Starhill)提供英语服务,方便国际游客。

服务模式:

自助点单模式,顾客在柜台点单并支付,食物和饮品随后送达。

提供外带和线上订购服务(通过beanbrotherskl.placeorder.my或GrabFood)。

咖啡课程:部分门店提供咖啡冲泡或品鉴课程,适合咖啡爱好者。

批发业务:为本地咖啡馆、餐厅和企业提供咖啡豆和定制拼配服务。

支付方式:支持信用卡、借记卡和本地电子钱包,方便快捷。

5.文化与创新

品牌文化:

Bean Brothers融合韩国咖啡文化与马来西亚本地元素,工业风设计(裸露砖墙、钢柱、高天花板)与绿色植物结合,创造现代而温馨的氛围。

强调咖啡的社交功能,门店设计鼓励朋友聚会、商务会谈或独自工作。

创新亮点:

Espresso Bar概念:Starhill门店是吉隆坡首家专注意式咖啡的酒吧,推出经典和创新饮品,吸引咖啡发烧友。

跨界合作:与Eslite Spectrum书店合作,结合咖啡与文化体验。

环保意识:使用可重复使用的杯具,减少一次性塑料。

社区影响:

在吉隆坡推动精品咖啡文化,吸引年轻人和白领群体。

The Linc KL门店因允许携带宠物,成为宠物主人的热门聚集地。

6.顾客评价

Bean Brothers在吉隆坡的Tripadvisor评分平均为3.7/5(基于18条评论,排名#1,281-#1,295/4,000+餐厅),在八打灵再也评分更高(4.1/5,排名#81/1,281)。以下是主要反馈:

优点

咖啡品质:

咖啡爱好者称赞其多样化的咖啡选择,尤其是Black Suit和Velvet White拼配,适合意式和手冲。

Espresso Con Panna和Shakerato等创新饮品广受好评,口感独特。

抹茶拿铁和焙茶饮品受到亚洲顾客喜爱。

环境:

The Linc KL门店的工业风和绿植设计被认为是“城市中的绿洲”,适合放松、学习或工作。

八打灵再也门店的“隐藏宝藏”感吸引寻求安静环境的顾客。

Starhill门店的落地窗和时尚设计适合城市观光者。

餐饮:

Scrambled Eggs Croissant和Mutton Curry因口感丰富而受到好评。

糕点(如抹茶达克瓦兹和Maritozzo)被认为是咖啡的完美搭配。

性价比:

价格范围(RM 6-RM 108)被认为合理,适合不同预算。

缺点

服务问题:

部分顾客抱怨服务不稳定,尤其在高峰期,点单错误或送餐缓慢(如“食物零星送达”)。

有顾客在The Linc KL门店发现食物中带有头发,服务员未妥善处理,影响体验。

自助点单模式对部分顾客不够友好,缺乏主动的咖啡豆选择引导。

餐饮质量:

部分评论批评食物质量不佳,如“意面难以下咽”“牛角包炒蛋做得不好”,与咖啡的高品质形成对比。

菜单选择有限,部分顾客期待更丰富的菜品。

环境问题:

The Linc KL门店在炎热天气下空调不足,影响舒适度。

Starhill门店位置较隐秘,初次光顾可能难以找到。

典型评论

“Bean Brothers的咖啡是吉隆坡最好的之一,Espresso Con Panna丝滑又浓郁,环境也很适合工作或聚会,但服务有时有点慢。”

“八打灵再也的门店像个隐藏的宝藏,工业风设计很棒,Velvet White拿铁柔和顺滑,推荐给咖啡爱好者!”

“食物让人失望,意面和炒蛋都不行,咖啡还可以,但整体体验一般,浪费了好位置。”

7.推荐理由

咖啡爱好者:Bean Brothers提供多样化的单品和拼配咖啡,尤其是Starhill门店的Espresso Bar,适合探索经典和创新意式咖啡。推荐尝试Espresso Con Panna或Velvet White拿铁。

游客:The Linc KL门店交通便利,环境适合拍照和放松,英语服务友好,适合国际游客。Starhill门店靠近Bukit Bintang,方便购物后小憩。

本地居民:八打灵再也门店适合周末放松,宠物友好环境吸引宠物主人。订阅服务“First Pour Club”适合家庭或办公室定期购买。

工作/学习者:The Linc KL的二楼安静区域适合自由职业者或学生,八打灵再也门店的隐秘感适合专注工作。

8.如何体验Bean Brothers

到店:

The Linc KL:推荐Scrambled Eggs Croissant和Matcha Dacquoise,适合brunch。

Starhill Bukit Bintang:尝试Espresso Con Panna或Shakerato,搭配Maritozzo。

Maxis Tower:适合快速外带咖啡,推荐Black Suit美式咖啡。

线上购买:

官网(https://beanbrothers.my)提供咖啡豆、滴漏包和器具,支持全国配送。

通过GrabFood或beanbrotherskl.placeorder.my订购外卖。

社交媒体:关注Instagram(

mybeanbrothers

)或Facebook(Bean Brothers MY)获取最新菜单和活动信息。

联系方式:如需询问,可通过官网联系页面或电邮support beanbrothers.com.my。

9.总结

Bean Brothers在吉隆坡以其工业风设计、优质咖啡和创新的Espresso Bar概念成为精品咖啡文化的代表。The Linc KL的绿洲氛围、Starhill的时尚意式体验和八打灵再也的“隐藏宝藏”感,满足了不同顾客的需求。尽管服务和食物质量偶有不稳定,但其咖啡的多样性和一致性广受好评。如果您是咖啡爱好者,或想在吉隆坡体验现代咖啡文化,Bean Brothers是一个不容错过的选择。

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作者: 懒人周末

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