眼下是体验研学、亲近大自然的好时节。2月28日，德兴市香屯学校七年级的学生伴着茶香，走出课堂，走进绿意盎然的汪家茶场，开启茶文化研学之旅。
在老师和茶场工作人员的带领下，从采摘茶叶、手工制茶到泡茶、品茶、敬茶，让学生们在接触大自然、得到传统文化知识的同时，更能真实生动地接触茶道、茶经、茶事等传统茶文化，度过快乐的休闲时光。
德兴市汪家茶场创建于1981年，共有茶园面积1350余亩。2023年，德兴市香屯街道投资约420万元建成运营集制茶、研学、旅游为一体的“汪家高端茶叶深加工及研学一村一产项目”，新建700平方米的生产车间，购置新的茶叶深加工生产线，打造400平方米的研学教室，可容纳60余人。该基地对外展示茶文化，并与相关单位合作提供研学服务，为广大中小学生宣传普及茶知识。目前，已累计接待近千名孩子参与研学活动。
在汪家茶场的茶叶深加工生产车间，记者看到茶叶生产线不停运转，一片片鲜嫩的茶叶经杀青、揉捻、成型后变得干燥而细小，伴随着机器轰鸣，茶香飘溢。一旁的工作人员正聚精会神地观看设备运行情况，时不时用手探探茶叶的温度或捧起茶叶闻一闻，脸上洋溢着满意的笑容。据了解，这里每天可加工3万斤鲜叶，制作干茶7500斤左右，每年能产出成品茶叶60余万斤，主要销往浙江等地，可为村集体增加约30万元的收入。
德兴市香屯街道汪家村党支部书记黎小青告诉记者：“村里希望能够把茶文化弘扬出去，然后把乡村的人流带进来，通过盘活乡村旅游资源，推进茶产业规模化、标准化、品牌化，将茶产业、旅游产业、文化产业深度融合，促进农民持续增收，发展壮大村集体经济。”近年来，德兴市大力推进“茶文旅”融合，深入挖掘茶文化旅游资源，积极打造集种植、观光、体验、休闲、养生等于一体的茶文化园，在提升游客体验度的同时，不断延伸产业链条，拓宽村集体和村民的收入渠道。
来源：大江网作者：胡坤明 潘馨
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