Rocket Coffeebar S.12是一家位于泰国曼谷Sathorn区Soi 12巷的时尚咖啡馆，以其斯堪的纳维亚风格、精致的咖啡和全天早餐而闻名。以下是对其详细介绍，涵盖位置、氛围、菜单、服务和其他关键信息：
1.位置与交通
地址:149 Sathon Soi 12 Alley,Silom,Bang Rak,Bangkok 10500,Thailand
交通便利性:
靠近BTS（轻轨）Chong Nonsi站和Saint Louis站，步行约10分钟即可到达。
也可从Sathorn（10和12巷）或Silom（9或11巷）进入，适合步行或驾车前往。
地理位置位于曼谷的高档Sathorn区，周围环境安静，远离市中心喧嚣，适合放松或工作。
营业时间:每天上午7:00至下午8:00（建议确认最新营业时间，因为可能因节假日或特殊情况调整）。
2.氛围与设计
装修风格:
咖啡馆采用典型的斯堪的纳维亚风格设计，注重简约和现代感。店内有白色大理石吧台、浅色木质家具、蓝色调装饰和裸露的灯泡，营造出明亮、温馨的氛围。
大面积落地窗让自然光充满空间，店内还有夹层区域，摆放绿色植物，增添清新感，宛如城市中的“绿洲”。
整体设计非常适合拍照，符合“Instagram-worthy”的审美，店家甚至在其网站上分享了食物摄影的七个技巧。
座位:店面不算大，座位有限，适合小型聚会或独自工作。建议高峰时段（如周末早餐时间）提前预订，特别是4人以上团体。
3.菜单与特色
Rocket Coffeebar S.12以其高品质的咖啡、现场烘焙的烘焙食品和西式全天早餐而闻名，菜单注重使用本地新鲜和有机食材。
咖啡与饮品
咖啡:
使用精选小批量烘焙的咖啡豆，搭配高端Synesso Hydra espresso机，确保咖啡品质。
招牌饮品包括：
Jaffa Cold Brew:冷萃咖啡搭配黑巧克力和橙子泡沫，口感独特，深受欢迎。
Rocket Fuel Cold Brew:采用泰国、印尼、巴西和危地马拉的100%阿拉比卡咖啡豆混合，轻度烘焙，口感清爽，适合炎热的曼谷天气。价格约为105-315泰铢。
Rocket Exclusive Hot Cocoa:使用厄瓜多尔可可棒搅拌热牛奶，口感浓郁，可根据喜好调整浓度，价格约180泰铢。
其他饮品包括绿茶拿铁、果昔（如绿色果昔、素食腰果香草果昔）和无酒精鸡尾酒。
食物
早餐与早午餐:
Eggs Benedict:店内的明星菜品之一，搭配63度慢煮蛋、黑麦面包、烟熏三文鱼、鳄梨和荷兰酱，价格约290-300泰铢。
ABECorn Fritters:玉米煎饼搭配鳄梨、培根、鸡蛋和蔬菜，价格约350泰铢，适合拍照。
Gravlax on Black Rye:腌制三文鱼配黑麦面包、腌洋葱和甜菜根，展现北欧风味。
三明治与主菜:
The Rocket Club Sandwich:包含两种奶酪、意大利辣肠和火腿的法式长棍三明治，价格约495泰铢。
Truffle Carbonara:带有浓郁奶酪和松露香气的意面，味道浓郁。
Swedish Meatballs:瑞典肉丸搭配土豆泥和越橘酱，价格合理，带有北欧风情。
Pulled Pork on Polenta Roll:美式三明治，使用红卷心菜代替传统凉拌卷心菜，肉质经过近12小时腌制，价格约175泰铢。
甜点与烘焙:
自制面包、蛋糕和甜点，如瑞典肉桂卷（Kanelbulle）、绿茶胡椒司康饼和巧克力面包，品质上乘，适合下午茶。
甜点注重细节，适合搭配咖啡或茶。
价格
价格偏高，符合Sathorn区的高端定位。例如，两人早餐（含咖啡和主菜）可能花费约1000泰铢（约25欧元）。
相比曼谷其他本地餐厅略贵，但食材和呈现方式物有所值。
4.服务与体验
服务:
员工通常友善，服务周到，但高峰时段可能因人手不足导致等待时间较长（如有评论提到点餐后等待40分钟）。
店主Jared_C_OBrien积极回应顾客反馈，重视改进服务和菜品质量。
客户群体:吸引本地人和外籍人士，尤其是喜欢西式早餐和咖啡文化的顾客。周末高峰时段以外国人为主，建议避开拥挤时段。
工作友好:提供优质Wi-Fi和舒适座位，适合带笔记本电脑短暂工作或与朋友小聚。
5.其他分店
Siwilai Rocket Coffeebar:位于Central Embassy商场内，提供类似菜单，享有英国大使馆花园景观。
Sukhumvit Soi 11:新分店，提供早餐时段的酒精饮品（如浓缩咖啡马提尼），营业至午夜。
已关闭分店:Sukhumvit Soi 49分店已关闭，Thailand Cultural Center MRT站有快闪式Grab-and-Go概念店。
6.评价与反馈
正面评价:
Tripadvisor评分4.2/5（共455条评论，排名曼谷餐厅第492/8731），以咖啡品质、早餐菜品和氛围受到好评。
食物呈现精美，适合拍照，咖啡和甜点尤其受到推崇。
被CondéNast Traveler等媒体推荐为曼谷优质咖啡馆之一。
负面反馈:
部分顾客反映高峰期服务较慢，菜单选择有时受限（如长周末期间无果昔或水果沙拉）。
少数评论认为食物份量偏小或价格偏高，建议提前查看菜单。
7.适合人群
喜欢西式早餐、精致咖啡和北欧风格氛围的人。
寻找安静环境工作或放松的游客和本地人。
追求高品质食材和Instagram风格拍照体验的顾客。
8.实用建议
预订:周末或节假日建议提前预订，特别是4人以上团体。
最佳到访时间:平日早晨或下午茶时段较为安静，适合享受氛围。
拍照提示:店内光线充足，食物摆盘精美，适合拍摄，推荐尝试Jaffa Cold Brew或Eggs Benedict。
预算:准备每人约300-500泰铢的预算（含饮品和主菜）。
9.联系方式
官网:www.rocketcoffeebar.com
Facebook:Rocket Coffeebar
电话:+66 2 635 0404或+66 96 791 3192
10.总结
Rocket Coffeebar S.12是曼谷Sathorn区一颗隐藏的瑰宝，以其斯堪的纳维亚风格、优质咖啡和全天早餐吸引着咖啡爱好者和美食家。无论是想享受一顿精致的早午餐，还是寻找一个舒适的工作或聚会场所，这里都是理想选择。尽管价格稍高且高峰期可能需等待，但其独特的氛围和用心制作的食物使其值得一游。建议提前规划到访时间，以获得最佳体验。
