懒人周末 上茶山 临沧四小龙指的是哪些茶叶山头

临沧四小龙指的是哪些茶叶山头

昔归:位于临沧市邦东乡,其茶香气如兰,冰糖香显,饱满、强劲。 忙肺:位于临沧市永德县,其茶陈郁悠扬,茶气强而足。 大雪山…

昔归:位于临沧市邦东乡,其茶香气如兰,冰糖香显,饱满、强劲。

忙肺:位于临沧市永德县,其茶陈郁悠扬,茶气强而足。

大雪山:位于临沧茶区永德县境内,其茶浓郁厚重,茶香高扬,回甘生津迅猛。

冰岛:位于云南省临沧市双江县勐库镇,其茶具有兰花香、冰糖甜、生津回甘快等特点。

临沧四小龙的特点

1、忙肺

忙肺普洱茶,原产于云南省临沧市永德县,而永德县是世界茶树的发源地之一。至今还生长着大面积野生型、过渡型、栽培型的古树茶,海拔约为一千八百多米,一年平均的降水量约在一千五百毫米左右。

不同于其它茶类特点的是:汤色桔黄明亮,苦涩味轻,香气纯正,鲜爽回甘持久,花香、蜜香、果香之味。喝一口,满口清香;喝一杯,目清气爽。回甘生精,神经振奋。

在忙肺,有这样一句古话:来到忙肺,不喝忙肺茶,就如同吃肉不放盐一样,没味,遗憾!

忙肺普洱茶的品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满。条索肥硕紧结,甘香比较显著、显毫,汤色黄浓透亮,滋味鲜爽,香气陈郁悠扬,茶气强而足,比较耐泡。

生津回甘俱佳,是一款性价比很好的古树生茶,它是最珍贵的云南普洱茶之一,也是典型的忙肺大叶乔木树。叶色鲜绿,叶面隆起,叶背绒毛多,短粗肥壮叶质肥厚柔软,茶香浓郁,非常独特。

2、昔归

昔归普洱茶,昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。

开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,味甘,并无杂味。三泡之后回甘更加明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,淡化得很快;五~六泡的时候,香气如兰,冰糖香渐显,水质比较黏稠,重于泡后苦现,较轻,易化。

七泡之后,汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;当十泡之后水渐淡,甜味稍稍减弱,回甘较好,冰糖香尚存。

有人说“昔归”是“临沧老班章”,也许指的是“价格”吧!其实“昔归”与“班章”,完全属于两种风格,简单些说就是各有千秋。“老班章”的茶性比较刚烈,然而“昔归”比较多些幽雅,前面几泡的时候,滋味很是饱满、强劲,比较适合于男性品饮。后面几泡时,有兰韵、冰糖香,女性品饮就很舒服。

3、大雪山

位于临沧茶区永德县境内,是怒江支系碧罗雪山的支脉,最高峰海拔约3429米左右,是自然保护区之一。

从普洱茶的角度看,如果将勐库比作“临沧小香港”,那么大雪山就是勐库的中环。并非指繁华程度,而是指不可或缺的重要性。

依托着勐库大雪山,勐库可谓是名寨辈出,大户赛、小户赛、三家村、河边寨、大忠山等等在普洱茶这座江湖叫得响名号的产区,皆是因大雪山而存在。

勐库大雪山以其高大雄伟的身躯,铸就了一堵天然的隔污墙,勐库西半山的大小名寨皆因此受益良多,同时大雪山又以其广阔宽宏的胸怀,保护了其中动植物的多样性,各个产区营造了良好的生态环境,其中的千年万亩古茶园更是证明了大雪山对勐库茶的重要意义。

因茶树生长海拔较高,滋味浓郁厚重,堪称“大雪山”之最,初期品饮虽有苦底和微弱涩感,但化得很快。茶香高扬,回甘生津迅猛持久,耐泡度超高;茶味浓郁,山野气韵雄浑。

4、冰岛

冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇,冰岛普洱茶园坐落在寨子外围。

如果说临沧四小龙中,甚至是整个临沧茶区,谁的名号最响,名头最硬,除了冰岛,不作第二人想。在普洱茶圈,冰岛老寨茶树王又拍出了何等样的天价,绝对是年年不变的新闻焦点。论名气与影响力,冰岛自称第二,无人可称第一。

短短十年间,价格暴涨三百倍,号称一叶寸金。“兰花香,冰糖甜,山野韵”亦是普洱茶圈中人耳熟能详的特点。整个勐库茶区马首是瞻,大冰岛茶区的格局已然成为行业共识。

冰岛茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色,即便是春茶,也是典型的黑条白芽,显粗犷,其茶汤色透亮,凉喉感显著,其茶具有水甜、香气柔和、生津回甘快的显著特点,且耐泡程度高。

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作者: 懒人周末

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