文山包种各製程之目的

文山包种各製程之目的

日光萎凋之目的: 日光萎凋或熱風萎凋是藉太陽或熱風之熱能,加速菁水分之蒸散,減少細胞水分含量並減低其活性,致細胞 膜半透…

吕洞宾与大红袍

吕洞宾与大红袍

与菩萨挂上了钩,也免不了与道教攀个交情,释道两家,互不相亏,否则,龙虎山的徒众未免气馁。 武夷山盘桓于福建、江西接壤的崇…

大红袍概述

大红袍概述

品名称: 茶品产地: 福建武夷山 茶品外形: 条索状 工艺类别: 半发酵茶 类别: 【简介】 大红袍是中品质最优异者。武…

湖北老青茶概述

湖北老青茶概述

品名称: 湖北老 茶品产地: 湖北等地 茶品外形: 工艺类别: 发酵茶类 类别: 【简介】 老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、…

千年古渡口展示黑茶文化

千年古渡口展示黑茶文化

1800年前,一叶扁舟,武圣关羽只身一人,带着青龙偃月刀,前往吴营会鲁肃。这就是有名的“单刀赴会&rdquo…

英国下午茶

英国下午茶

英国下午的由来? 19世纪初期,茶可在一天中的任何时饮用,特别是在晚餐后饮用以帮助消化。那时还没有像今天我们所知的&ld…

新西兰茶俗

新西兰茶俗

新西兰的俗怎样? 新西兰人普遍喜欢喝茶,每年每人平均消费量居世界第三位。在新西兰人的心目中,晚餐比早餐和午餐更为重要。而…

白瓷盖碗适合泡什么茶,有什么优点

白瓷盖碗适合泡什么茶,有什么优点

白瓷盖碗适合泡安吉白茶、西湖龙井、碧螺春、铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶、安化黑茶、云南普洱茶、滇红茶、祁门红茶、福鼎白茶等…

泰国的腌茶

泰国的腌茶

你听说过泰国的腌吗? 泰国北部山区的人民有食腌茶的习俗。这一带气候温暖,雨量充沛,野生茶树多。由于交通不便,制茶技术落后…

阿拉伯的嚼茶

阿拉伯的嚼茶

你听说过阿拉伯的嚼吗? 阿拉伯嚼茶是也门人民喜欢的一种茶。这种茶不是用做原料,而是用当地的一种“ 卡特树&r…

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