白茶萎凋的三种方式,各有什么特点

白茶萎凋的三种方式,各有什么特点

白茶的萎凋分为自然萎凋、复式萎凋、加温萎凋三种方式,自然萎凋即选择晴天,将茶叶摊薄,放于户外自然日晒,而复式萎凋即室外萎…

梅占概述

梅占概述

品名称: 梅占 茶品产地: 福建安溪芦田镇 茶品外形: 卷曲形 工艺类别: 半发酵茶 类别: 【简介】 梅占持嫩性较差,…

毛蟹起源

毛蟹起源

原产于安溪福美大丘仑,无性系品种。据 1979 年福建省科所编的《茶树品种志》载:“据萍州村张加协( 195…

“武夷水仙”简谈

“武夷水仙”简谈

武夷水仙始于清道光年间(公元1821年),是闽北较大的优质产品。所用的水仙种,发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。…

武夷水仙概述

武夷水仙概述

  品名称: 武夷水仙 茶品产地: 福建武夷山 茶品外形: 条索状 工艺类别: 半发酵茶 类别: 【简介】 水…

文山包种概述

文山包种概述

品名称: 文山包种 茶品产地: 台湾 茶品外形: 卷曲颗粒状 工艺类别: 半发酵茶 类别: 【简介】 文山包种茶,为轻度…

湖南黑茶概述

湖南黑茶概述

品名称: 湖南/安化黑茶 茶品产地: 湖南安化等地 茶品外形: 条/砖/饼 工艺类别: 发酵类茶 类别: 黑茶 【黑茶简…

“文山包种”的历史

“文山包种”的历史

打开台湾史,文山地区是台湾制的最早发尝源地。200多年前,文山地区就种植了近300公顷的茶园。据说清道光年间,一个叫王义…

文山包种茶具选用

文山包种茶具选用

【具选用】 大壺、大杯、同心杯、蓋杯 、碗(個人用) 避免徒手抓茶,置入茶量約 壺1/2~2/3,適當之量為沖泡三次後,…

文山包種茶沖泡方法

文山包種茶沖泡方法

【用途】 文山包种含有丰富的营养成分,可强心、利尿、消除疲劳,有解除尼古丁及酒精中毒的功能,更有消除血脂肪、防止血管硬化…

返回顶部