茶叶的种类有哪些

茶叶的种类有哪些

红茶:祁门工夫、滇红工夫、九曲红梅、川红工夫、金骏眉、正山小种等。 绿茶:西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露…

巴达山古树茶的特点

巴达山古树茶的特点

鲜叶:巴达山古树茶叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶基楔形。 外形:条索紧结黑亮,粗壮肥硕,油润饱满。 汤…

茶叶为什么有的上浮有的下沉

茶叶为什么有的上浮有的下沉

芽类茶:此类茶品嫩度较高,芽头内卷起,呈气泡状态,因此泡水后具备浮力,为上浮状态。 叶类茶:嫩度较差,茶叶接触水的面积更…

蒸青、炒青、晒青、摇青,制茶中的各种“青”有何不同

蒸青、炒青、晒青、摇青,制茶中的各种“青”有何不同

对于茶叶来说,青字是经常出现的,且频率极高。 如“茶青”、“蒸青”、“炒青”、“晒青”、“烘青”、“摇青”,等等,而这些…

绿茶绿汤,细说茶汤颜色形成原因

绿茶绿汤,细说茶汤颜色形成原因

对于喝茶的人来说,绿茶必定不陌生。 而绿茶的三绿,是我们接触到最常说的一个词语,何谓三绿,即干茶绿,汤色绿,叶底绿。 那…

老班章茶和冰岛茶的区别

老班章茶和冰岛茶的区别

产地不同:老班章茶产于西双版纳勐海县布朗山,而冰岛茶产于临沧勐库镇冰岛村。 鲜叶差异:老班章为标准的大叶种,更显粗犷,冰…

单丛茶的品种有哪些

单丛茶的品种有哪些

据统计到目前为止,凤凰单丛茶的全部品种约有200多种,其中,自然花香型约有79种,天然果味香型约有12种,其他清香型约有…

南迫普洱茶的特点

南迫普洱茶的特点

环境:南迫普洱茶树分布散落,生态自然,树龄较大,丰厚饱满。 干茶:条索粗壮、肥硕,饱满厚实,乌黑油润。 汤色:橙黄明亮,…

为什么说安溪铁观音是秋茶的杰出代表

为什么说安溪铁观音是秋茶的杰出代表

一年有四个季节,而茶树在一年四季之中,也会有不同的变化。 铁观音按季节分为春茶、小季茶(夏茶、暑茶)、秋茶(早秋茶、正秋…

茶叶中的工夫与功夫, 名丛与名枞,到底谁是对的

茶叶中的工夫与功夫, 名丛与名枞,到底谁是对的

对于喝茶的人来说,一些行业的词语必不可少。 例如,我们经常喝红茶,便会遇见滇红工夫茶、祁门工夫茶、白琳工夫茶; 再如,功…

返回顶部