乌龙茶

乌龙茶源于武夷山，这在中国茶界是基本公认的史实。但是长期以来，在报刊中也偶见不同说法，这其中有的是主观臆解古籍诗文，有的是误把地点与制作人混淆起来，有的则是为本地争誉而杜馔文章。凡…

在继2002年中国（福建）国际茶博会获中国茶王称号之后，今年又在第十届上海国际茶文化节暨中国精品名茶博览会上，再摘乌龙茶王桂冠，并囊括金奖、银奖，同时以“安溪-苏坑”杯冠名本届茶王…

安溪，是世界名茶铁观音的发源地。 安溪，蕴涵着丰富的古老的花文化。 翻开安溪的历史，就是一部茶叶的发展史。安溪悠久的产茶历史，有着丰富的茶树资源，众多的茶树品种，精湛的制茶经验，独…

潮州工夫茶的冲泡用茶以乌龙茶类为主，其中尤以潮州单丛倍受青睐，主要程式有茶具讲示、茶师净手、泥炉生火等21式。