国家咖啡标准化区域服务与推广平台通过验收

近日,国家咖啡标准化区域服务与推广平台项目通过国家市场监督管理总局组织的专家验收。 该项目于2021年启动建设,由云南省…

肯德基、茶百道跑步入场,拥挤的咖啡赛道卷向何方?

来源:钱江晚报 记者:鲁佳 去年的咖啡赛道有点卷,卷到9块9一杯,卷到瑞幸反超星巴克中国,不仅单季度收入超过星巴克,也成…

一杯咖啡里的经济温度

上海的咖啡店数量已超8500家,尽管咖啡人均消费量与国际成熟咖啡市场相比还有差距,但已是全球咖啡店数量最多的城市。 咖啡…

咖啡行业:2023狂飙,2024激战

对于打工人来说,咖啡可谓是“续命良药”,早起一杯咖啡提神,也已经成为了不少打工人的日常习惯。近年来,随着咖啡文化的逐渐普…

中国(普洱)国际咖啡博览会发出“中国咖啡·全球共享”普洱倡议

编者按:2024年1月5日,中国(普洱)国际咖啡博览会在云南普洱盛大开启。在开幕式上,由中国(普洱)国际咖啡博览会有关各…

专访COFE主理人顾玮:可可食材的「换位思考」

对COFE主理人顾玮而言,台湾人有非常好的咖啡和茶品味,因此更要努力开凿属于台湾的风味。

专访ZÁBU主理人BLUE,一間通透的心之客棧

我们常说,咖啡是一种生活方式,只是,不小心就上了咖啡因的瘾。

我们应该如何挑选咖啡豆?

我们买的咖啡豆其实都是已经烘焙好的了,因此我们需要从产地品种,以及烘焙两个角度来选择自己想要的咖啡(当然也包括重量和价格…

专访|Coffee Cipher主理人阿荇:在没有绝对值的咖啡里,找到多元的人生样貌

主理人阿荇从大学时期就开始接触咖啡,中间从事过其它工作,但发现自己喜欢跟客人互动,最后还是回到了喜爱的咖啡产业。

专访Coffee Stopover主理人张书华:找到自己喜欢的咖啡风味,比定义它的好坏还重要

我觉得做咖啡是很自由的,透过这样的自由,让每个人能选出自己喜欢的咖啡。

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