大红袍的核心特点为岩骨花香、香清甘活，其口感呈现清甜、醇厚、柔和、甘醇、细腻、圆润等特点，同时充满丰盈的香气且具有层次变…
的品质劣变机理与普通是相同的。国内外的研究表明，温度、水分、氧气和光线是影响贮藏绿…
[摘要说明]“铁娘子”陈郁榕：事一生 老而弥坚 陈郁榕，著名评茶专家 掀盖杯、闻茶香、看茶样……这些在他人看来应为十…
[摘要说明]品花饮花 多彩多姿 吴雅真演绎冲泡花草 茶友们观赏各式花草茶 本期主题：女人VS花草茶时间：2月28日地点：…
[摘要说明]品岩论火功架势足 陈郁榕鉴别岩茶不同火功 揭秘岩茶焙火工艺引来众多茶友关注 本期主题：揭秘武夷岩茶焙火工艺时…
[摘要说明]顶级花“迷倒”一片 专家与茶友们一同品评花茶，场面热闹 茶友审评忙 Ｎ本报记者 何旌  …
[摘要说明]黄旦香难倒众人 闻香识茶受益颇丰 闻一闻，专家细品茶香特征品一品，这泡茶是啥品种？ Ｎ本报记者 何旌&nbs…
采 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的…
「毛」，必须经过「精制」 过程 (一) 筛分 …
采摘：采滴务须细心嫩采，选取枝上之鲜嫩芽叶，以大拇指与食指柑紧，折断采下，投入竹篮…
