一、普通密封保鲜法，也是家庭保鲜。将买回的，立即分成若干小包，装于事先准备好的叶罐…
[摘要说明]中国品：饮十德 喝茶，可以长寿、去…
[摘要说明]“淡温饮” 有益健康 …
[摘要说明]道：茶道十八道 1、清泉初沸：泡好第一壶茶，水质很重要，宋代文豪苏东坡总结经验说：《活水还需活火烹》即活煮甘…
[摘要说明]太新鲜容易伤肠胃 清明前夕是春上市时节，许多人喜欢买新炒的茶叶，其实，新茶往往不能…
[摘要说明]专家解读喝6误区：减肥效果十分 不论在国内还是国外，喝茶养生是人们普遍达成的共识。…
制作过程中，首先遭遇到的第一把火是「杀青」。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。…
在各种形形色色的不同发酦程度类当中，包种茶（尤其是半球型包种茶，俗称，或冻顶型包种…
青经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥后就成了可以拿来泡饮的茶了，（不发酵茶省略萎凋、…
袋泡与速溶茶的制作有不同的工艺流程。 无论是…
