茶知识

 炖牛肉的时候将一小撮用纱布包好的同时放入锅中，与牛肉同烧，牛肉 很快就能炖熟炖烂，并且不会影响牛肉的味道。如果煮时再放一些料酒或醋，煮烂的速度会更快。

 有些孕妇在怀孕前就有喝的习惯，那么，怀孕后继续喝茶是否会 影响到胎儿呢？ “有人认为，喝茶影响胎儿发育，会导致胎儿畸形，影响孩子智力，其实这是一种偏见。&r…

 全世界有一百多个国家和地区的人们都喜爱品茗，有的地方把饮 品茗作为一种艺术享受来推广。博大精深，各国都有不同的诠释： 中国人“以茶待客”、&ld…

 《本草拾遗》曰：“诸药为百病之药，为万病之药。”是珍贵的，具有很好的健身、美容、的功能，它在民间有“沐日月之精，收山峦之气，得烟霞之…

 饮始于中国。3000多年 来，国人喝茶的习惯也经历着不少变化。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示，六成人都表示自己爱喝茶；50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯；另有三成人…

 4月正是新上市的时期，泡上一杯新茶，满屋清香四溢，成为不少文人雅士 的一大爱好。不过记者从南京市第一医院消化科了解到，这个月每天都要收治数名因为喝新茶而导致生病住院的市…

 俗话说“十人九胃病”，胃病是很常见的一种疾病。胃病的症状有轻有重， 最常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振，胃及十二指肠溃疡的症…

近些年来，各国研究人员都在寻找“”与“抗癌”之间的秘密。目前， 可以确认的是：叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等成分具有抗氧化能力，能抑…

 据《新闻晚报》报道，春季是一个适宜喝的季节，新 鲜上市的春茶、花茶、等，种类繁多，不少人都会挑选一两种茶饮用。但有的人对花茶种类不加选择，饮用后易引起 腹泻等不良反应，…

正常用量的前提下，小青柑喝了不会失眠，小青柑是有新会茶枝柑果实、云南熟茶制成，其茶性温和，晚上适量饮用不会导致失眠，反而会舒缓情绪，促进睡眠，但晚上喝茶需清淡为佳、少量为佳，其次喝…