茶知识

编者按：本图文由“弘益茶道美学”公号授权懒人周末转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文： “茶之为饮，发乎神农氏”。到了唐朝，饮茶作为一种文化才真正形成。在陆羽的《茶经…

茶兴于唐，盛于宋，至今茶已成为民众日常生活的必需品之一。宋代时期，斗茶之风大盛，是时极为崇尚茶具的精美。而今天我们就以宋代为重点，来聊一聊那茶具中的精品茶盏。 何为茶盏？ 茶盏是饮…

壶承的选择很难概括出一个标准，要根据茶席整体元素进行调整，凸显茶壶这一主茶具的同时，也要使得茶席的整体搭配妥当。 壶承，是茶席中的特殊角色。之所以说它特殊，是因为它虽然并非不可或缺…

壶是茶人丰富心灵的写照，一把壶具有圆满自足的小宇宙，从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美，接着转韵往来，正是茶汤呈现生…

烧银蓝又称银胎珐琅，因以银为胎，所以民间还用的比较少，作为宫廷技艺中的一种，技艺“专于”宫廷，以清朝最为多，器物主要制作于：盒、罐、瓶或者小器物为主，专门供皇室享用。那时银壶上的结…

茶杯作为茶汤的承载物，通过它将茶汤带入我们口中，有人说：外形不同的茶杯会影响到茶汤滋味和口感。这说法是否可靠？我们就来一起看看。 杯口越大香气流失越快？ 不同茶杯会对品茶产生影响，…

图为王迎新《人文茶席》书影（） 懒人周末编者按语：以下内容摘自王迎新《人文茶席》一书，其书第二章第一节，原题《基础茶席的设置》。本篇文章介绍基础茶席的设置之“炭品”篇。 炭炉上什么…

一入茶门深似海，习茶之人穷三代。 茶人的进阶之路，有许许多多需要攻克的课题，比如喝遍各地的好茶，比如寻得一件好茶器，又比如寻得一方好水。 茶器与泡茶的水对于茶人的进阶有着非常重要的…

图为：吴玉平建水陶壶新作 编者按：对于刚认识云南建水紫陶的陶友，关心得最多的问题，诸如“建水紫陶价格大概价位、云南建水紫陶价格”“建水紫陶图片及价格”“云南建水紫陶名师排名”“紫陶…

茶海(又名公道杯)从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。 一是盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如中国茶海–福建； 二是饮茶器具，如能盛很多可喝的(冲好了的)…