绿茶、黄茶、红茶、青茶发酵程度低,易氧化变质,在存放时需要密封保存,白茶则保留茶叶本身的酶活性,其转化主要是靠自身的酶活…
根据《GB/T30375-2013》茶叶贮存国家标准指出:绿茶、黄茶的保存温度宜控制在10℃以下,红茶、乌龙茶、白茶、花…
茶叶保鲜需要放入冰箱冷藏或者冷冻。茶叶属于食品,具有规定的保质期,而冰箱是保持茶叶鲜味的最佳容器之一,将茶叶做好密封工作…
绿茶、黄茶、轻发酵的乌龙茶,发酵程度弱,其茶內物质活泼,且易受氧化变质,因此适合冰箱低温存放,而红茶、炭焙或发酵程度高的…
茶叶储存的五个基本要求:密封、无异味、避光、低温、干燥,首先要保证干净无异味的存茶环境,其次对于绿茶或发酵程度弱的茶叶要…
茶叶打开后不封口可以放3~7天,茶叶中富含各种化学成分,正常情况下需要在密封、干燥的环境存放,而茶叶一旦打开后,极易受空…
绿茶、黄茶的储存温度为0~5℃,相对湿度需要控制在50%以下,红茶、乌龙茶的储存温度为10~25℃,相对湿度需控制在50…
茶叶的保存有三种方法,一是冷藏法,将茶叶用铝箔袋装好并密封,然后放入铁罐内,最后置于冰箱0~5摄氏度的冷藏室存放,二是抽…
茶叶的生产日期一般在外包装的中下侧,并印刷有相关的标签信息以及参数,其次罐装或盒装茶叶,其生产日期一般存在于包装的顶部、…
绿茶、红茶、黄茶、新白茶、岩茶、乌龙茶不需要洗茶,此类茶叶内含物质丰富,容易析出,且第一泡饱含风味与香气,洗茶宜导致茶內…