茶知识

最近很多朋友在购买银壶的时候经常问道，我买的银壶煮水的同时，用来泡茶要泡什么茶合适，会不会混味？常言道：“好茶配好器，好酒配好樽”。好茶有了，那好器又为何物？亦或言之，好器有了，要…

图为：清雍正 青花缠枝花卉纹茶瓶（雅昌供图） 上接。随着明太祖正式废除“团茶进贡”，从此改变了唐宋以来饮用抹茶为主的习惯，也结束了团茶、饼茶独领风骚的地位。旧时饮用抹茶的茶器，如茶…

一把银壶，是茶席之上的亮点，亦可见茶人修为。 茶席上的奢侈品标配银壶，摆上茶席后，几乎任何人都能够感受到它的价值与格调。 茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道，在《茶经》留下关于银壶的描述：…

茶杯，自品茗伊始，自甘成为配角，或形单影只，或成双成对，环绕在壶与茶器周边，或因如是“不起眼”而身处于茶器中的细微末节。然而，杯小却藏无尽之美，是与我们生活最贴近的用器。 一只小小…

我见过很多人，随手拿起茶巾擦拭茶桌上的垃圾，接着又随手扔到了一边，当茶具上沾了水渍时，又拿过茶巾把水擦干。 如同抹布一般脏兮兮的茶巾用来擦茶具？？？实在是有点不忍直视！ 茶巾的使用…

首先我们要明白电陶炉是什么？ 电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝…

爱茶之人的茶台上，或多或少都会有几只小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等寓意吉祥的小物件，这就是茶宠。 茶宠，顾名思义，就是用茶水滋养的宠物，能增添情趣，在喝茶的时候用茶汤涂抹或直接淋漓…

图为：柴烧茶壶 我是7年前开始自建柴窑烧茶器。那时因为对茶的理解不够深入，做出来的茶器虽然符合当下的饮茶方式，但始终与茶的契合度不够。随着对茶的理解，发现自己之前太注重器型的创新和…

都说“好茶得配好器”。这个“器”，除了讲泡茶器具，当然也指喝茶器具，即品茗杯。品茗杯多样的造型，能带给我们不一样的喝茶感受，所以选对、选好品茗杯的款式十分必要。 今天我就来给大家介…

葡萄美酒夜光杯，好茶自然能天成，可见好的“杯具”是很重要的。不同的茶叶需要不同的茶具，好的搭配能让茶叶的香气、滋味发挥的更好。 1、普洱茶、乌龙茶 冲泡普洱茶、乌龙茶，当选紫砂壶杯…