茶知识

常青茶和纤纤茶的区别主要在成分、吃法及价格上，纤纤茶成分为番泻叶、泽泻、绿茶、荷叶和决明子等，常青茶的成分则为绿茶、蜂蜜、番泻叶、金银花、绞股蓝、决明子、山楂荷叶等，纤纤茶喝法为每…

柚子茶窍门：准备柚子、冰糖（柚子重量的1/5）、蜂蜜（柚子重量的一半）。然后将柚子洗净，用50~60度的水泡5分钟左右，之后剥出果肉、去皮去籽、撕成碎块。接着加一小碗水和冰糖放入锅…

普洱茶不能用密封袋保存，这样不利于长期存放。原因为普洱茶“陈化”过程中，茶叶内含化学成分需要借助外部环境进行自动氧化，发生氧化、降解和转化，引起褐色物质形成和香味改变。如果要长期存…

烧水壶热牛奶焦底去除方法：放几个山里红在锅里，加入少许凉水烧开，不可烧干，这样锅底很快就会去掉，然后再用干净的清洁布轻轻擦拭，用清水在冲洗干净。或者用啤酒和白酒清洗，加入少许白酒和…

熟普洱茶的泡法和功效：准备7g熟普洱茶、盖碗、公道杯、茶杯，首先用沸水将茶具清洗一遍，然后将熟普洱投入盖碗，注入沸水进行洗茶（5秒后倒掉）。再次注入沸水七分满，盖上盖，7s后将茶汤…

电水壶底部有霉斑点为正常现象，原因为日常使用的水中含有钙镁等杂质，加热后，一部分沉积在壶底，于是就有像霉斑的小点出现，随着烧水的次数增加，这种现象越来越严重，最后形成“水垢”。 如…

紫砂壶包浆前后对比：紫砂壶包浆前，其光泽刺目、色调浮躁、纹路干涩、异味沉重；而包浆后的紫砂壶水色顺滑、温润如玉、质感清润晶光、肌理美妙，令人爱不释手。 紫砂壶包浆前后对比： 包浆指…

红茶加牛奶是自制奶茶的一种，正规奶茶为游牧民族的一种日常饮料，其用茯砖茶、牛奶调制而成，口感极佳。奶茶店则为茶粉及其他添加制成。自制奶茶：将8g正山小种或滇红在玻璃杯中泡开，大约1…

茶叶蛋窍门：准备材料红茶、香叶、桂皮、花椒、八角、酱油，把鸡蛋下锅煮3分钟，放入盐。捞出鸡蛋，用汤匙把蛋壳敲碎；将准备好的材料放入锅中，加3公升水，煮15分钟。水沸腾后把鸡蛋放入锅…

茶艺六君子指的是：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶艺六君子的用途：茶漏是导茶入壶的工具；茶针用来通壶嘴；茶则用于量取茶叶；茶桶则为称为物件的容器；茶夹主要是清洗茶杯茶具时的防…