所谓普洱茶的陈味，指的是普洱茶或个别老茶特有的一种陈年茶香，是在一定年限下，普洱茶散发的纯正、厚实，兼具木香、药香等综合…
根据《潮州凤凰茶树资源志》介绍，凤凰单丛有79种自然香型，其中天然果味香型有12种，其它清香型有16种，而在1996年，…
碎银子可以泡15~20泡，碎银子是选用优质古树老茶头为原料，经特殊切割工艺，反复筛选精制而成，香高、汤厚、绵滑是碎银子的…
夹生，指食物没有熟透，外熟而里生 夹生的 则是指在烘焙(干燥)时急于求成，没把烤…
作为世界三大饮料之一，一直是深受中国人们喜爱的饮品。在享受了叶的美妙香味之后很多人随手就把剩茶、隔夜茶倒掉了…
调查显示有喝下午习惯的人在记忆力和应变力上，比其他人的平均分值高出15%—20%。中含有丰富的黄酮类物质，可…
很多入门级人在泡茶的时候，喜欢进行所谓的“洗茶”——第一泡茶…
朋友都说泡的水味太重 ，是怎么回事呢? 小编也有类似的困惑，一直不得其解，于是请教了云南和福鼎的两位资深茶人…
中国的名品种有一百多种，按照焙火程度来分类，可以分为、、、、、六大类。其中的的乌龙茶指的就是，相信朋友们都会奇怪：明明是…
喝确实有很多的好处，中含有600多种化学成分，不仅有、美容、、减肥的功效，而且还能防治某些疾病。 茶叶虽好，不过有不健康…
