唐代陆羽《经.一之源》中写到：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”。茶的本质属性是寒，…
白茶的关键制作工艺为萎凋，而萎凋并不是鲜叶的单纯失水，而是在一定的外界温湿度条件下，随着水分的逐渐散失，叶细胞浓度和细胞…
越陈越香，越老越好的说法近年在友圈中盛行，而且中屡屡爆出老茶拍出价格不菲的高价，以致业内追老茶成风，部分人甚至把购买老茶…
从健康普洱、文化普洱到财富普洱，不仅被用于品饮，还用于收藏。今年，跟普洱一同联袂出镜、亮相各大展会的的也被茶友奉为最具收…
的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄…
最大的特点就是内含物质丰富水浸出物含量高，经久耐泡，苦涩味明显，所以在品饮普洱时我们一定要注意掌握茶汤的浓…
是世界三大饮料之一，中国是茶的故乡。不同的地区，不同的工艺，不同的传统，造就了千变万化的茶。实际上，所有的…
