茶知识

(一)种植特点 根据武夷山农经验，认为单株种植不易成活，多数都采用单行双株种植，移栽前先开深60cm、宽60cm的定植沟，然后施下牛粪、茶籽饼做基肥。由于肉桂分枝能力强，特别是在肥…

中所含的有机物质，能溶解于水的约50%，它们是构成叶色香味的主要成分。自古以来，品茶总和好水相提并论。究竟什么样的水最适合泡茶?“《茶经》论水，以为山水上，江水中，井水…

 粉减肥的利弊 绿粉是利用绿茶将其磨成粉状。绿茶可以减肥我们已不再陌生，也不再是新的话题。无论是什么事情都有利与弊。绿茶粉减肥也有利弊的，那么绿茶粉减肥的利弊是什么呢? …

      不同种类的，在夏天的保管方法也有所差别。属于不发酵，只要把茶叶装进茶罐里封口，用塑料袋套好，密封后放进冰箱即可。类属于全发酵茶，陈化变质慢…

是武夷山的主要经济作物。武夷山叶生产的历史十分悠久。据《从“濮闽”向周武王贡茶谈起》一文，早在商周时，武夷茶[1]就随其“濮闽族”的…

  武夷岩产于福建省北部的武夷山地区，是中国中之极品。中国十大名茶之一。 武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式&rdquo…

许多人对的产地范围有所迷惑，这里说明一下武夷岩原产地域范围： ①武夷岩茶原产地域范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围——武…

       浓厚香醇的是云南人民甚至是大部分人生活中不可缺少的饮品，很多人喜欢普洱并且爱收藏，不仅是因为普洱的功效与作用奇特，更是因为它的…

        如今，云南被更多的人所喜爱，它成了日常生活中的饮品之一。历史上所指的普洱，是指用“传统工艺”加工的云…

滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。发酵重,偏向。水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有&ldqu…