如今，云南被更多的人所喜爱，它成了日常生活中的饮品之一。历史上所指的普洱，是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南的统称。
普洱茶绝大多数产于云南西双版纳等地，那里有着连绵起伏的高山，也有着奔腾不息的大河，还有云雾缭绕的茶园。云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕，故使得普洱的营养价值颇高。
云南茶区拥有悠久的茶叶种植历史，少数民族同胞对茶更是有着独特的情感，在他们的日常生活中随处可见普洱茶的影子。云南各少数民族的婚丧嫁娶皆离不开普洱茶，其品饮普洱茶的方法也各具特色，出现了擂茶、烤茶、龙虎斗等有趣的饮茶法。
普洱茶是一个代表着历史地理和的名词。“普洱”原本为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，“普洱”就是指水湾寨，普洱茶便是水湾寨周围茶山出产的优质茶叶。普洱茶的功效与作用，特殊的工艺、优良的品质、悠久的文化、特殊的口感，一直是人们钟爱它的理由。一条条蜿蜒在崇山峻岭间的茶马吉道是普洱茶多年来厚重历史的见证，一代代茶人呕心沥血的劳作铸就了诸多普洱茶名品。
云南普洱茶的产地，充满着历史与文化的沉淀，渊源流长，吸引着一批又一批爱茶的人们前去探索，在不断的探索与发现中，逐渐被这个有着自己独特魅力的茶饮所吸引。
