茶知识

使用紫砂壶之前，温壶必不可少，首先将壶内物质清除干净，之后用温水（50℃左右）浇灌紫砂壶，沿着壶壁四周均匀淋水至壶装过半，同时对于盖上也需要淋上温水，让温水把壶预热，之后将水倒掉，…

临沧茶区位于云南西南部，是世界著名的云南大叶种茶故乡，该茶区也拥有众多“脍炙人口”的茶品，如凤庆滇红、昔归茶、冰岛茶、忙肺茶、小户赛茶、坝糯茶、懂过茶、大雪山茶、娜罕茶等，总体而言…

寿眉是白茶的一种，主产于福建福鼎、政和等地，是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，成品寿眉茶叶态卷曲，叶片粗壮厚实，色…

婺源绿茶是绿茶，不发酵茶，主产于江西省上饶市婺源县，婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载，其茶经杀青、揉捻、烘培等工序制成，成品茶具有…

一个紫砂壶可以冲泡多种茶品，但尽量以“一壶侍一茶”为佳，紫砂壶是常用茶具之一，具有独特的双气孔结构，透气不透水，长时间冲泡茶叶，茶叶的物质会遗留在气孔之内，久而久之，可增加茶香，使…

兴国白茶是绿茶的一种，主产于江西省赣州市兴国县，其茶之所以称为“白茶”，是因为茶树具有典型的白化特征，在低温时呈现玉白色，而至夏季温度升高时，与绿茶无异，而兴国白茶则是采用一芽一叶…

晒干桂花茶可以与茶一起煮。桂花具有独特的香气，采收新鲜的桂花之后，经干燥工艺制成，冲泡时，可取桂花适量，并取少量茶叶，或冲泡或煮茶都适宜，且既有茶叶的甘醇滋味，同时具有桂花的馥郁香…

选择有讲究，人的体质不同会有差异，身体状态在一年四季当中都会有所不同，叶也不能“一蹴而就”。所以需要根据不同的体质来选茶，根据不同的季节来喝茶。我国的茶叶分…

从中医药用认识角度来说，它具有提神、清火、消食、利尿等作用，特别是，除了本身的药用功效外，还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与相联姻，更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。花…