茶知识

风行的现在，无论是自己饮用还是走访亲朋好友赠送礼品，处处可见的各式各样，全松茶作为保健茶的一种，自然也受到大家的青睐。以下为大家简介何为全松茶。 全松茶简介 全松茶是从松树、柏树、…

为半发酵，饮用乌龙茶除了与一般具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻等功能外，还突出表现在饮用乌龙茶可减肥。   乌龙茶减肥原理 乌龙茶…

决明子是一种性微寒的茶饮，如果高血压又便秘，喝决明子茶是最佳的选择。此外，以减肥为目的的话，决明子适合在晚上晚餐之后饮用效果甚佳。但如果体质比较寒凉，容易拉肚子、胃痛的人，就不合适…

在熏制、烘干过程中有炭焙与非炭焙两种工艺，其中炭焙茉莉花带火香、更耐冲。炭焙茉莉花茶是福州的传统工艺，近年来随着茉莉花茶整体走向振兴，采用炭焙工艺制作的茉莉花茶更受茶客宠爱。 据了…

红茶是六大茶类之一，为全发酵茶，属性温润。而红茶的制作工艺主要分为四个步骤，即萎凋、揉捻、发酵、干燥，萎凋是通过晾晒，使鲜叶损失部分水分，便于造型；揉捻是使茶叶容易变形，增进色香味…

以现代市场而言，消费者喝还是比冲泡包普及，然而茶包里面的并非产地茶，而是厂商综合各种口味的茶叶，调配出最符合消费者的口味。例如同样是大吉岭红茶，不同厂商所调制出来的口味不同，因此你…

每种由于本身具有不同的特性，因此在泡法和饮用方面有所差别，那不同的茶要用怎样不同的方法冲饮才能更好的体现出其味道呢?下面我们来看看吧。 花茶宜用三头盖碗，90℃左右的沸水，投茶3克…

，并非一种或类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。 泡茶有 孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是…

作为之乡的我国，具历史也十分悠久。茶具文化也是茶叶文化中不可分割的一部分。而不同的茶具的喝法也是不同的，下面就中盖碗茶的喝法做一详细介绍。 茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能…

当今社会，客来敬更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。下面就详细介绍生活中敬茶…