茶知识

中国中医科学院西苑医院眼科主任周琬瑜说，人们在空调房里工作时，不要让冷气直吹，觉得眼睛干涩时多眨眼，也可用菊花、决明子、石斛各少许配起来代饮，清热凉血、清肝明目，特别适合长时间坐在…

青茶的萎凋指的是在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶萎蔫，色泽暗绿，青草气散失。而萎凋的方式分为凉青（室内自然…

罗汉果 罗汉果自古被人们誉为“神仙果”，性凉味甘，功能清肺润肠。 同时，还具有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜。 取罗汉果少许，冲入开水浸泡，可防治高…

1.罗汉果养肺：建议吸烟人士，被动吸二手烟人士，教师，环境尘度大的人士经常饮用。 2.养颜果珍：建议爱美女士排毒养颜，美白护肤，延缓衰老。 3.声带营养饮：提高儿童免疫力，抗声带疲…

功能 罗汉果选用优质干果经低温超微粉碎制成，不附加其它物质， 味道甘甜、性凉祛火，常饮有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上…

罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物…

冲泡要掌握两大要领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需掌握好。 据天邑的师介绍，冲泡红的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80…

中国的可谓历史悠久，其冲泡方法更是丰富多彩，玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用具及泡法上的不同讲究演绎…

1.利尿功效 在中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风…

  喝究竟能不能解酒?医生表示，酒后适量饮茶对解酒是有好处的，但酒后喝茶也是有讲究的。 医生介绍绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中…