茶知识

 不同的有不同的“性格”：甘温可养人体阳气，性寒可清热，润喉生津，花茶养肝利胆。从中医的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的&l…

  中的鞣酸可与铁结合成不溶性的络合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。…

高山炒茶不是绿茶，高山炒茶指的是采用高山茶树鲜叶为原料，经过特定工艺制成的茶品，并非特指某种茶，其原料可以制成红茶、绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、普洱茶等，另外高山茶叶一般具有内质丰富…