茶知识

 的选购不是易事，要想得到好叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普…

 鉴别的优劣，可从叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。 外形： 主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。 条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重…

       秋季干燥，肝火容易因秋燥而变得旺盛。如何下火呢?首先罗汉果比较适合秋季降火之用，另外介绍一些适合秋季的药。秋季喝凉茶就不全要选…

 南山寿眉制作技术介绍 寿眉茶是横涧乡李家园茶场在江苏省制茶前辈、高级工程师张志澄同志的指导下，经过五年的研制，于1986年通过鉴定，1989年获农业部名茶奖，1993年…

中国茶道精神源于茶人与生活、世事的理解，它所蕴涵的精神元素，无疑是我国优秀的传统文化之一，我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”融合的土壤之中，因此，我国茶道精神主要为和、静、怡、…

 女人如，茶亦能滋润女人。在躁热的夏季，特别是此时更年期的女性，更是离不开茶，若能在解渴除燥之余，不同的茶通过合理搭配，巧妙运用，还可以起到美容养颜的作用。  …

  桑叶可以滋阴润肺，且养肝明目的，这款取材很方便，冲泡起来也相当简单，下面就对桑叶枸杞茶的制作方法介绍。 桑叶枸杞茶的制作方法 桑叶枸杞茶的原料 桑叶6克、枸杞12克、…

绞股蓝，又名五叶参、七叶胆，日本称之甘蔓，属葫芦科多年生蔓草植物，长于山间阴湿的地方，分布于大陆云南省，日本的九州及北海道亦有生长。味甘、无毒，皂甘的化学结构与人参类似，有&ldq…