茶知识

       饮在我国具有千年的历史，随着科技的发展，一些新的饮茶方式和新型茶饮在生活中脱颖而出。常饮茶是符合健康饮食的要求的，一些新的饮茶…

小种具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润，有纯松烟香和滋味醇厚的品质特征。这是由于它制造工艺独特的缘故。小种红除包括一般工夫红茶的全部工序外，尚有与相似的过红锅(杀青)的特殊处理。 &…

感冒时多喝热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药对肠胃的刺激也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。 …

的营养非常丰富，含有大量维生素和多种微量元素。泡茶的时侯如果使用保温杯，中的维生素和芳香物质，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也会过涩，失去了茶叶本身的风味。 泡茶也不能…

      夏季，喝点养生是个不错的选择。那么，夏天到底应该喝什么养生呢?桔梗?绿萼梅茶?还是合欢茶呢?     桔梗、清咽利喉 …

居家待客，沏上一杯香，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。 茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些…

时至今日，越来越多的人喜欢喝，于此同时泡茶也成为了一种艺术，由此而生出了纯料与拼配，那么两者之间有什么差别呢?想来大家都比较感兴趣吧! 在生产领域，纯料与拼配之争由来已久，经常有人…

煎，从字面上看，感觉会很油腻。煎出来的茶，是怎么样的呢?     煎茶工序     煎茶这个词原先是表示一个制作食用茶的一道工序，即用水煮采…