茶知识

经历代变迁，种类繁多，品质各异。采自正岩的称"奇种"，采自偏岩的称"名种"，在正岩中选择部分优良树单株采制的，品质在奇种之上的，称&quot…

 生活在喧闹都市中的人们，由于外界信息太多繁杂，大脑常常会感到疲惫，很多人常常无来由的心法意乱。怎么让自己的心静下来呢?燥热体质的人，不妨喝一些，来安心降噪。 &nbsp…

 我国的历史悠久，很多人都喜欢通过饮来进行，你知道春季养生适合喝什么茶吗?今天小编就为大家推荐几款春季养生茶，马上跟着小编去看看吧! 春季养生茶配方： 一、麦冬茶：缓解嗓…

 春季配方： 黄芪红枣茶 材料：黄芪3～5片，红枣3粒。 做法：3种材料分别泡水片刻，洗净。然后放到砂锅里，倒入适量的水，开火煮开。煮开后关火，不要开锅盖，焖15分钟就可…

贮藏过程中的品质变化主要表现在：叶含水量增加、滋味物质减少、香气变差、茶叶及茶汤色泽变红变暗等。导致这些变化的主要因素是水分、温度、氧气、光线、异味等。茶叶的功效虽好，但在高温天气…

原料 新鲜松针500克、甘草20克。 制作方法 ①把洗净处理过的松针加冷水下锅煮开后，转小火煮半小时，把煮好的松针水过滤出来。 ②把剩下的松针再次加水煮半个小时，滤出松针水。 ③重…

中纤维素的通便作用能促使体内毒素的排出。例如：现在引起广泛警惕的“二恶英”也可通过纤维素排出。肝脏中的二恶英，会随着胆汁排到十二脂肠，被小肠重新吸收后再进入…

窨制花的茶胚，是用绿毛茶经过精制(略)按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成。那么花茶的茶胚处理方式是怎样的呢?下面就花茶的茶胚处理方式做一详细介绍。 1、干燥：窨制花茶的茶胚一般要经过…

安化有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。 陈年黑在存放的过程中，微…

  材料：五味子10克 红枣5枚 冰糖20克 五味红枣做法 ⒈ 把五味子洗净，去杂质;红枣洗净，去核;冰糖打碎。 2.把五味子、冰糖、红枣同放炖杯内，加入清水250毫升。…