茶知识

陆羽（733-804年），字鸿渐（一名疾，字季疵），自号桑宁翁，又号竞陵子，湖北竞陵人。 竞陵，即今湖北省天门县。唐代时，竞陵是景色秀美的鱼米之乡。皮日休在《送从弟皮崇归复州》大为…

信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史?食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临《文…

塔泉云雾茶历史 据《宣城县志》记载”塔泉云雾”又称”高峰云雾”。明、清时盛极一时.据传”天生丽质难自弃,离鼻三尺奇香来&…

营闲事 白居易 自笑营闲事，从朝到日斜。 浇畦引泉脉，扫径避兰芽。 暖变墙衣色，晴催木笔花。 桃根知酒渴，晚送一瓯茶。 【详解】 白居易还有《不出》一诗：“檐前新叶覆残花，席上余杯…

今我阅览宋代茶名，福建福州亦有同名者，殊不知，龙游方山茶乃浙江之名茶，在明清设为贡茶也。 龙游六葱湖至社阳乡方山这片连绵起伏山地，是全国罕见富硒区域，同时盛产名茶–方山…

据考证，涌溪火青起源于明朝。解放前夕曾一度生产停滞，新中国的成立，使涌溪火青茶重焕生机。 1955年开始恢复生产并迅速成名，当年将5公斤极品寄往北京，请毛泽东等中央领导同志品尝，国…

孙一元［明］（一四八四至一五二o）字太初，自称关中（今陕西）人。好老氏书，辞家入太白山，因号太白山人。 《饮龙井诗》 （明）孙一元 眼底闲云乱不开， 偶随麋鹿入云来。 平生于物元无…

刘长卿 （？—约786），字文房，河间（今属河北）人。天宝进士，因事下狱，两遭贬谪，官终随州刺史。长于五言，称为“五言长城”。 【送陆羽之茅山寄李延陵】 延陵衰草遍，有路问茅山。 …

西双版纳六大古茶山的记载，可以在清代阮福所撰写的《普洱茶记》找到以下记载： “所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府之思茅厅界也，厅治有茶山六处，曰倚邦，曰架布，曰崆，曰蛮砖，曰…

茶这种古老的植物，从药用到食用直至成为人类喜欢的饮品，已经历数千年之久。在漫长的历史岁月中，中华民族对茶的培育、制造、品饮、应用，以及茶文化的始创形成和发展等作出了突出的贡献，为人…