茶知识

树是多年生常绿作物，从10月份到第二年3月份，地上部虽然停止生长，但根系仍在不断吸收养分，这吸收的养分可占全年吸收总量的30%左右，并储存在根系中，对春茶早发 有决定性作用。无公害…

是河南省着名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代圣陆羽所着的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一；宋…

加工三杯香的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园，严格按标准收购，不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶进行加工。 三杯香茶的基本加工工艺流程是：摊青——杀…

林德金，自幼家境贫寒，11岁就到福州当倌，15岁经人介绍到后州茶店当学徒，5年后受老板器重被派往洪山桥广益茶厂当监工，并学习制茶工艺，从此林老就与茶结下不解之缘。每天喝茶成了他的癖…

群体种外形稍有卷曲，叶片较大，群体种龙井有特有的兰花香，带有豆香，留香更久，耐泡度高，群体种一般于3月底至4月中旬上市。而龙井43号外形平直整齐，豆香浓郁且带有栗香，口感鲜爽，茶香…

新上市时分，很多人都想多认识了解一下茗茶，以下资料为门户网整理收集。 碧螺春属于类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶…

现代制作已经非常现代化，但与的制作还是有很大的区别，但在大益的展示厅里，我们还是看见了一套古法制作普洱的工具。这家云南最老字号的普洱茶公司，用这样的一套展示，向大家述说着普洱茶在云…

在的世界中，的品质与天气是息息相关的，一年四季气候变化不定，制作出的茶叶自然各有异同，如何区分不同季节的茶叶？不同季节的茶叶有何区别呢？下面一起来看看关于一年四季中不同季节的茶叶各…

凌云白毫，属于类。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其叶背长满白毫而得名，素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外，为我…

真与假茶，既有形态特征上的区别，又有生化特性上的差异。是由茶树幼嫩芽叶经采摘、加工而成，有其独特的功用，决定茶叶功用的是其内含的生化成分。假茶，乃是用形似茶树芽叶的其他植物的嫩叶，…