，六大类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般…
名列中国十大之列。属绿类尖茶，为我国“尖茶之冠”。 尖茶特点是叶芽挺直肥实，两头尖而不翘，不弓弯…
桂平西山，又名棋盘石西山茶、棋盘仙茗。在广西的名茶林中，桂平西山茶品质为最。西山栽茶始于唐代，到了明代西山茶已享盛名。 …
安化松针产于湖南省安化县。该的品质特点是，外形细直秀丽，翠绿匀整，宛如松针；香气浓…
传统的制作工艺均为手工操作，存在着制茶劳动强度大，生产效率低、成本高；劳动力日趋紧…
手工炒制分生锅、熟锅、烘焙、拣剔等过程。 1…
遵义毛峰选用从福建引进的树良种——福鼎大的嫩梢为原料。该种…
树矮化密植栽培，是一种速成高产栽培法。实践证明，矮化密植栽培能比常规栽培提早三年投产，产量高且增长快，经济效益显著。现将…
园的施肥量是根据茶树的年龄、树势和产量而定的。成年茶园每年除秋冬重施一次基肥外，生产季节还需多次进行追肥。施肥量主要依产…
1、采用干燥、无异味的库房贮藏 这种方法简单易行，使用成本较低，有一定效果，适合经济条件相对较差的厂家或贮藏中低档用。一…
