茶知识

中国人爱喝茶，饮茶必有器，喝茶人都讲究茶具精致。从传统的品茗文化而言，茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器，而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。 我国茶具几千年的发展演变体现了我国…

茶，有闲趣，优雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清而后能养，养心，养意，养精神。 爱茶的人都知道，茶具除喝茶的实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。 茶…

现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。” “国不可…

1、冲泡 紫砂壶：能保持茶汤原味，吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。还可以提升普洱茶的香气，滋味更醇厚，尤其适合有年份的普洱老茶。 建水陶：建水陶茶具的气孔很细微，密度也很高，用它…

在《普洱》编辑部动力充沛的一天，从烹一壶醇厚的普洱茶开始。一整天的工作安排，或是天马行空的美丽梦想，还有睡眼朦胧的神游状态。总之，我们每个人都有一满壶、一杯子的时间去品味好茶，细细…

周杰伦的一曲《青花瓷》，曾让无数人沉醉于“色白花青的锦鲤跃然于碗底、临摹宋体落款时却惦记着你”的诗情画意之中，也让青花瓷等传统手工艺品广受欢迎。 也许对于喜欢喝茶的朋友来说，对于青…

一把好银壶，三分靠工，七分靠养。养了一段时间后，你会发现，银壶表面开始慢慢慢慢氧化，壶表的肌理和锤纹开始呈现凹凸有致的光泽，自然而又古朴。 每一把老银壶都是一件贵重的茶器，同时它也…

茶叶末釉是我国古代铁结晶釉中重要的品种之一，起源于唐代黑釉，初似为烧黑釉瓷过火而出现的特殊品种，并非有意烧造。明御器厂所产茶叶末釉，釉色黄润，带黑色或黑褐色斑点，似鳝鱼皮色，称“鳝…

好的铁壶一壶难求，每一把壶都是经验丰富的匠人纯手工制作的，一壶一模，壶身精致美观，铁壶密闭性好，能更好的保温，让你长时间喝茶，也不用担心水温会变冷；铁壶煮茶,让茶更柔滑、甘甜，泡出…

言及“匠”，人们总会心生敬仰，这样的敬仰源于什么呢？我们口中的匠，数十年如一日，始终都在做着同一件事，那就是不断地在打磨着自己的作品，在岁月的流逝间，唯有技艺的精进，才是最为慰藉的…