茶叶
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英式维多利亚下午茶的由来
英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊,心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间,又感觉肚子有点饿了; 就请女…
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茶叶历史大记
公元前2737年 中国神农氏发现茶叶,并用其解毒 公元前1066年 茶叶已作为贡品和饮料献周武王 公元前168年 茶叶已成为随葬品 公元前59年 四川武阳(今四川彭山县)已出现茶叶…
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清末民初茶叶科学技术的普及和推广
这一时期我国近代茶叶科技的普及推广,主要集中在印发科技报刊、开办讲习班和参加茶博览这样三个方面。前面说过,近代茶叶科技,是上一世纪中期以后才形成发展起来的。所以直到上世纪末,近代茶…
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浙江省茶叶改良场忆旧
浙江省茶叶改良场是浙江省第一个茶叶改良场。因地址在嵊县三界,又称三界茶场。1936年正式建立。场长是当代茶圣吴觉农。浙江以产珠茶闻名,俗称“平水茶”。三界是平水区产茶中心,有龙藏寺…
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茶叶形成和发展
茶以文化面貌出现,是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代,有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上,提起寒赋,首推司马相如与杨雄,且都是早…
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茶叶对外贸易历史
贸 易 历 史 中国茶叶对外贸易,有1500余年历史,大体可分四个贸易时期。 中国茶叶的早期输出外销 公元475 — 1644年的一千余年,是以物易茶为主要特征的出口外销。 中国茶…
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茶叶的命名和部分名茶的由来
茶叶的名字很多,排它个上千种是不成问题的,真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究,予以归类划分,却发现一些道道,颇有传神绘景之味,能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名…
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喝茶就该了解茶历史
我国是茶树的原产地,茶树 最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度,理由是印度有野生茶树,而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的…
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专访Tea Drunk主理人滕树楠:茶的好滋味本该全世界共享
与茶的缘分仿佛是与生俱来的,与许多孩子不同,滕树楠从小就喜欢带些苦味的食物,茶也不例外。
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重温茶马古道进藏历史
1899年,方苏雅游历贵州的安顺、贵阳等地,拍摄了沿途的山川河流和各式桥梁,并涉足险峻难行的茶马古道;1904年,他由昆明经楚雄,从元谋沿金沙江而上,进入大小凉山,穿泸定桥至康定,…