茶叶
-
抹茶标准
抹和粉的区别鉴别中国和日本不同,日本是先有抹茶后有绿茶粉,日本人很清楚什么是抹茶,什么是绿茶粉,但是抹茶断代后的中国近年,却是先有绿茶粉,后有抹茶,市场上的抹茶和绿茶粉混淆,普通消…
-
长期坚持饮茶可缓解心血管疾病
近年来,癌症和心血管疾病一直是威胁人类生命安全的主要疾病。同时,世界卫生组织指出,未来的发展中国家将同时受到传染病和长期疾病,包括心脏病和癌症的双重威胁。不过经过多年研究调查,令人…
-
抹茶鉴别
价差 抹不但受到日本人民千百年来的喜爱,近年来,在欧美等国家也大受欢迎,2004年到2006年间日本的抹茶出口量翻了2番。随着哈根达斯和上海光明乳业率先在中国推出了抹茶冰激凌和抹茶…
-
多喝茶可防止前列腺疾病
先前有科学家研究指出,喝不仅能降低罹癌风险,也能减少罹患心脏病、糖尿病和巴金森氏症的风险。研究人员警告说,喝茶喝很凶的男性更可能罹患前列腺癌。每天喝上7杯茶的男性,患癌机率比3杯以…
-
推荐五款冬季养生瞑目茶
一、仙灵脾 仙灵脾10克,玫瑰花1克,加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防电磁波导致男子精子质量降低,妇女荷尔蒙分泌不正常,还可以预防由电磁波引起的自然流产和胎儿畸形等。 二、…
-
抹茶营养成分
抹(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E…
-
极寒体质不宜饮茶,尤其是绿茶
某种意义上,体质极寒不适合喝。如饮茶有瘾,勉强可喝一些不带任何火性的老茶。禁喝,刚焙完火的茶也不可喝,否则寒火相迫于身有害。性温,可饮用存放两三年后的红茶,老亦可。锻炼是关键。一般…
-
抹茶营养价值
近几十年来,人们对的认识已经大大加深,对叶功能性的物质本质也有了深刻的了解。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天,茶多酚以其独特的生物学功能和“绿色&rdqu…
-
春饮花茶有益健康
“好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸。”伴着这曼妙的旋律,捧起一杯清香扑鼻,泛着氤氲水汽的,轻酌一口,可称得上是人生难得…
-
抹茶 碾磨
――超细粉碎。 抹(Matcha),其本意就是用石磨来碾磨的茶。磨茶的石磨称为茶磨,北宋诗人黄庭坚最早记述茶磨∶ “浸穷厥味臼始用, 复计其初碾方出。 计尽巧极至迂磨,…