茶叶

冻顶，被誉为台湾茶中之圣。冻顶以其品质优异、色香味惧佳的特点而蜚声遐迩，成为台湾茶的一大代表。凡是涉足台湾茶者，言必称冻顶乌龙。 冻顶山海拔700多米，年平均气温20 C。山高林密…

白鸡冠的成外形紧结；色泽墨绿带黄，香气有特别幽长之感；滋味醇厚较甘爽，汤色橙黄；叶底黄亮，红点点泛现。 家庭贮藏保管，无论采用何种方式，茶叶的含水量都不能过高，一般应控制在6%以下…

购买的最好放在干爽、阴暗的地方保存，开封后的叶最好尽快喝完，不然味道和香味会很快消失，不同的茶叶不要混合存放，以免掩盖了滇红的原味。罐储存法和袋储存法是比较适合家庭保存滇红的方法。…

有保质期 该如何保藏叶 专家提醒：春季可以喝到当年的新茶，你要注意，茶叶是食品，有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，别囤积茶叶。 通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。…

树的地上部与地下部、营长与生殖生长、个体与群体之间，既有各自独立的生长发育规律，同时也有相互促进和相互制约的关系，这些关系统称为茶树生长发育的相关性。 1．茶树树冠与根系生长的相关…

乌岽茶叶指的是凤凰单丛，乌岽村位于广东省潮州市潮安县凤凰镇，含湖厝、下寮、中心寅（沿）、楚地厝、李仔坪、桂竹湖、狮头脚7个自然村，其次乌岽也是凤凰单丛的一级核心产区，并且乌岽所产单…

树品种对的质量至关重要。随着茶叶市场多元化发展，常规育种已难以满足其需求。因而，采用生物技术改良培育新一代茶树品种，已成为国内外茶学研究的热点之一。“茶树多酚氧化酶基因…

5月份是园病虫害发生的高峰期，据多年观察和近期的田间调查，5月份茶园主要病虫害有炭疽病、轮斑病、茶云纹叶枯病、黑刺粉虱、螨类、蚜虫等。 炭疽病：主要为害成叶，在叶尖、叶缘开始产生水…

肥料是树生长的食粮，是增产和提高品质的物质基础。因此，施肥对茶树的生长以及茶叶的产量与质量起着重要作用。良好的施肥技术，能最大限度地发挥施肥的增产作用，保持和提高茶叶的优良品质，维…

夏季气温高，常遇干旱，树根部受水分条件的限制，吸收能力弱，根部施肥效果差。如果在夏茶生长期间进行叶面喷肥，不但可提高产量，而且还可以增强新芽的持嫩性，有利于夏茶品质的提高。试验证明…