茶叶

中的多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。 …

不少花草都具有消脂去水肿的功效，还有助于减肥，同时还具有瘦腿功用。但是不同的花草茶互相搭配有着更好的减肥效果。下面就详细介绍消腿部脂肪花草茶配方。 一、柠檬马鞭草 特点：帮助消化、…

用来料理美食时，尊重所选的特性十分关键，香气浓郁的佐料很容易盖过茶的清香，所以，制作茶食时，要以清淡食材为主。下面给大家介绍茶香鸡汁鱼片汤的做法。 广东汤最大的特色是按节气、食材烹…

汤变红、变深是氧化的表现，绿色茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的营养价值大大降低。 包装好的绿茶，假如没有拆封，只要存放在阴凉干燥的位置，可保留6～…

是中国六大种类之一，以武夷山地区为发源地，性温和适合多数人饮用。红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒…

夏日炎炎，喝一杯清，既可以消暑降温，又可以怡情养性。在里加点"料",就可以防治中暑和热感冒。特别是整天在空调工作的人，喝点茶可以促进新陈代谢，下面就夏季饮茶消暑…

（又称片）为特种茶类，是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。该茶产于安徽六安、金寨、霍山，过去这三县均属六安府所辖，故称为六安瓜片。六安瓜片采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶…

针形加工工艺，五种样加工工艺，如下： 1号茶：杀青揉捻手工做形烘干。 2号茶：杀青揉捻机理手工做形烘干。 3号茶：杀青揉捻机理二次机理烘干。 4号茶：杀青揉捻滚二青机理。 针形绿茶…

加工之前要完成坯制作和鲜花处理两方面的工作。鲜花处理主要是把进厂鲜花进行摊花、堆花、筛花等作业，促进鲜花开放，把花分成大号花、中号花、小号花，分别窨制不同等级或不同窨次的。茶坯制作…

大家知道对于降脂降压具有不错的功效，在缓解高血压方面也具有特别的作用，下面我们就来介绍一些药方，大家可以的话可以自己动手制作下，喝喝看吧，效果应该会很不错的哦。 菊花选用杭菊花和乌…