茶叶

7月31日下午，宝安区二十多位“头”聚集在宝城龙宝轩艺术馆，聆听世界文化交流协会会长、香港著名普洱茶收藏家白水清先生传授普洱茶知识和藏茶经验。 此次普洱茶专…

材料：苦瓜片3片，薄荷2克，蜂蜜适量。 制法：1.将苦瓜片、薄荷放入杯中。2.冲入开水，泡3~5分钟，待温，加入蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。

因为热卖，一些不法商人以次充好，从中获取利益。专家介绍，消费者可从以下方面来鉴别普洱的好坏。 第一，看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看的条形是否完整，叶老或嫩，…

材料：柚子1/6个，蜂蜜适量。 制法：1.将柚子去皮，取柚子肉。2.冲入开水，待温，调入蜂蜜即可饮用。

产于云南，是采用或经发酵蒸压而成的各种云南紧压的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨胞和港澳…

材料：椰汁250毫升，3克。 制法：1.先将椰汁煮沸。2.用椰汁冲泡绿，即可饮用。

作为“可以喝的古董”越来越被人认可和接受。那么，如何鉴别优质普洱呢？近日，厦门聚祥春茗茶相关人士在接受记者采访时表示，识别优质普洱茶需要掌握“望…

分为散和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，消费者在购买时一定要注意辨别。 如何鉴定普洱茶的好…

也需要“包裹”的艺术 基础类中分4类，不发酵茶：；半发酵茶：、、；全发酵茶：；后发酵茶：，。不同茶类保存条件亦不同。 绿茶：讲究新鲜，像西湖龙井，，等一般都…

吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，尤其在夏季，高温潮湿的天气，容易滋生微生物，更要注意对叶的保管。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶味…