中国茶叶博物馆坐落在杭州西子湖畔的龙井茶乡，占地3.7公顷，于1990年10月试开馆，1991年4月24日正式开馆。陈列…

茶具发展史（二） 古代饮茶茶具主要指盛茶、泡茶、喝茶所用器具。这一概念与今所说的茶具基本相同。唐宋以来的饮茶茶具在用料上…

古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时…

一、从荼到茶 荼字首见于《六经》，西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》说：“采荼薪樗，食我农夫”，初次表示茶的含义。《尔…

中国是茶的故乡，是茶树的原生地，是人类茶文化的摇篮，是世界上最早发现茶的功用价值，最早实行人类栽培、精工制作、最早把茶引…

中国饮茶历史最早，历来对选茗、取水、备具、作料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多彩雅俗共赏的饮茶习俗…

1、茶道文化空前兴起的社会前提条件 纵观我国数千年来茶道文化的发展历史，茶道文化之兴衰从来都是以当时的社会政治、经济、文…

茶从一开始就是以其独特的医闻保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。药茶即茶剂，是指以含有茶或不含茶的药物经加工而成…

在明治初期茶道的衰退期 ，家元和数寄者各自以自己的方式使茶道得到复兴和发展，为近代茶道打下了坚实的基础。战后，随着数寄者…