全部文章

中国茶叶种植史话

中国茶叶种植史话

茶叶是中国人日常饮用之品,也为世界人土所普遍爱好,它与咖啡、可可被称为世界三大饮料。这三种饮料中,以饮茶占人数最多,地区…

花秋茶史

花秋茶史

清朝长寿皇帝康熙,平生钟爱品茶,邛崃县志记载:有一年康熙曾经传旨天下,凡境内茶圃,均要立即将其出产的茶叶送京,以供朝廷品…

宋元茶文化的历史

宋元茶文化的历史

中国的唐代是近五千年中气温最为温暖的一个时期,所以,茶树的栽培北限可以扩展到海州(今江苏连云港)一带。但是,到了宋代,气…

茶是如何传入西藏的?

茶是如何传入西藏的?

据史书记载,早在公元四五世纪时,吐蕃王朝军队曾攻占到中原边州,夺得了大量茶叶,却不知其用途。《藏汉史集》中记,茶在松赞干…

台湾茶业的起源与发展

台湾茶业的起源与发展

据《诸罗县志》(1717年)记载:「水沙连内山,茶甚伙,……」;《赤嵌笔谈》(1736年)载有「…

茶业在我国的传播

茶业在我国的传播

中国是茶树的原产地,然而,世界上的茶树原产地并不是只有中国一个,在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树。但是,世界公认,…

茶文化兴起

茶文化兴起

东方世界早在1000多年前已经建立了一套饮茶文化,除了中国人把茶视为日常生活不可缺少的一部分外,日本人亦非常讲究茶道,把…

普洱茶的历史

普洱茶的历史

普洱茶以其集散地与原产地的普洱县命名,唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶是为普洱茶的前身,元…

一片飘洋过海的绿叶

一片飘洋过海的绿叶

中国,是最早种茶、喝茶的国家。据一项不完全统计,当今世界上有160多个国家的30多亿人口在喝茶,同时有50多个国家种植茶…

明清茶事

明清茶事

从茶业和茶学的发展来说,明清时期是我国古代茶业和传统茶学由鼎盛走向终极的一个阶段。在这个阶段中,我国茶事极为纷繁复杂,尤…

返回顶部