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咖啡馆打响奶品暗战

有人喜欢明治,有人偏爱唯品,燕麦奶Oatly基本是标配,冰博克就是必如。

从豆到杯,云南咖啡到底好在哪?

云南咖啡产地好、能种出好豆子,可咖啡从豆到杯,其中的加工过程就显得尤为重要。

旅人的10间曼谷咖啡店指南,给在泰国漫游的咖啡因爱好者们

曼谷除了丰富的歷史文化及充满生命力的街边小吃外,咖啡文化也是嵌入泰国缓慢生活的一环。

探索伊朗的咖啡文化

今天,咖啡店在伊朗社会中也发挥着类似的作用,然而,现代咖啡馆文化更多的吸引了年轻一代。

下沉市场或将成为咖啡品牌新的增长引擎

随着电商在低线级城市的不断扩展,下沉市场或将成为咖啡品牌新的增长引擎,第二增长曲线的发力点。

一块小宇宙

「一块小宇宙」专注咖啡供应链,通过萃取和冻干工艺的双层创新带来了生产效率和品质上的提升。

搜索热度暴增近5000%,中式咖啡火出圈

2023年,咖啡下一个热点还会出自于哪里?

生产咖啡的人,开始不种咖啡豆了

咖啡爱好者们在意咖啡豆的产地、处理方法和风味倾向,但却很少去究查它给环境造成的负担。

乐乐茶“卖身”奈雪,万亿茶饮咖啡市场走向平价

疫情下餐饮市场大浪淘沙,虽然现制茶饮赛道是近两年餐饮领域表现较火的赛道,但行业却出现不断降价的激烈竞争。

咖啡豆处理方式

最常见的日晒法和水洗法各有自己特别的风味。

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