南糯山是云南著名的六大茶山之一,且生产普洱茶的山寨众多,如半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨、多依寨、姑娘寨、丫口老寨、…
茶艺师是具有专业茶知识、茶艺表演、管理能力等综合素质的一类人才。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺,而茶艺师则需要“面面…
相较于二采茶,头采的嫩度、鲜爽度高,具体表现在以下几个方面: 时间:头采为越冬后第一次采摘;二采摘为第二次采摘。 数量:…
高野春兰是红茶,是采摘茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,其茶性质温润,具有甘醇,滋味清香,甜顺等特点…
在宋代,文化魅力独树一帜,在封建社会历史时期已然达于顶峰。 在宋代,科学技术亦是集大成者,直接影响着人们的衣、食、住、行…
小青柑的橘皮不可以做陈皮。小青柑是采用茶枝柑7~8月的果实制作而成,其果皮尚未成熟,果实较小,色泽青褐色;而陈皮是采用9…
临沧茶区是大叶种茶的故乡,其茶区拥有众多普洱茶,且各具特色。 冰岛普洱茶:清晰肥厚,油亮肥硕,显毫,口感甜爽度较高,冰糖…
根据《DB34/T237-2017》标准,六安瓜片分为精品、特一、特二、一级、二级、三级,主要特点为无梗无芽,不苦不涩。…
普洱古茶园第一村指的是南糯山。南糯山位于勐海县格朗和哈尼族乡,茶园总面积达2.16万亩,其中古茶园就占据了1.2万亩,因…
选择黑茶需要注意条索的紧结程度,是否有杂物,汤色是否透亮,滋味醇厚、回甘程度等。 外形:优质黑茶条索紧实,砖面平整,无杂…