明代文人闻龙曾在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。” 紫砂壶为双重气孔结构，…

一把好的紫砂壶，需要我们好好的对待，如处理不当，损坏也是分分钟的事情。 对于一些茶友也有这样的问题：说紫砂壶需要晒太阳吗…

一提到铁观音茶，脑海里自然是“观音韵”占据主要位置，其次是“春水秋香”。 观音韵 观音韵的感觉从闻香开始，“如梅似兰”的…

外形：瓜子形、背卷顺直、扁而平伏、无梗无芽、匀齐、宝绿上霜。 香气：花香馥郁，持久高长。 滋味：鲜爽、醇厚、回甘生津。 …

有朋至远方来，不亦乐乎？在日常生活中家里来宾客，为体现东道主的热情好客，招待客人喝茶饮酒自然是少不了的。 但是千万别小看…

工夫红茶：发酵时间为4~6小时，时间长短因发酵条件、揉捻程度、叶质老嫩、生产季节等影响。 红碎茶：发酵时间较短，一般为3…

晒青绿茶的品种有滇青、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等，主要分布在云南、湖南、湖北、广东、广西、四川、陕西（南…

外形绿：指的是成品绿茶（干茶）的颜色特征，即嫩绿、翠绿、墨绿、黄绿等。 汤色绿：绿茶冲泡之后，茶汤呈现为黄绿、绿亮等，因…

黄茶需要发酵，但发酵程度（氧化程度）较轻，因此也被称之为微发酵茶，而黄茶的发酵主要源于闷黄工艺，即将杀青和揉捻后的茶叶用…