↑ 标准量3克 按照标准的泡茶比例泡绿茶,可参考茶水1:50的比例,即250ml的玻璃杯,投茶5克就行。 而日常生活中,…
历史的长河中,我们的祖先从泥土中创造了品类众多的精良瓷器,其中话题讨论度最高的当属——宋代“五大名窑”。 什么是“五大名…
产地不同:太姥山银针产于福鼎太姥山镇,而磻溪银针产于福鼎磻溪镇。 外形不同:太姥山银针芽头肥壮,根根匀齐,茶毫丰富,而磻…
现行的安化黑茶标准分为《DB43/T 657.1-2021黑毛茶》、《DB43/T 657.2-2021千两茶》、《DB…
形状:叶底呈颗颗芽头,饱满肥壮,鲜活如初。 色泽:叶底呈嫩绿色显微黄,色泽自然明亮。 嫩度:嫩匀干净,整齐,柔软厚实。 …
幼苗期:是指从茶籽萌发到茶苗出土,出现第一次生长休止时为止。 幼龄期:是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的…
杀青不足:雀舌茶制作时需经过高温杀青,如杀青不够,则会出现青草味、腥味。 清洁度低:生产雀舌茶的环境简陋,夹带杂物,或仪…
安吉白茶:属于烘青绿茶,其茶质地细嫩,氨基酸含量较高,茶味鲜爽,因此不苦不涩。 黄金芽:根据测定,黄金芽氨基酸含量为9%…
日照绿茶:兼具南方茶的优点,栗香浓郁高扬、滋味清爽回甘,耐泡度较高。 黄山毛峰:茶性微卷,嫩度高,香气高扬,滋味醇甘淡雅…
气候:长江流域为亚热带季风气候,冬季温和少雨,茶树能正常休养,制成绿茶则内含丰富。 水分:茶树生长需要足够水分,长江流域…