隔夜因时间过久，维生素大多已丧失，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。但未变质的隔夜茶，在医疗上自…

广州市工商部门提醒消费者，在购买时应仔细检查叶干燥是否良好。轻握时微感刺手，用拇指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度…

私房熏鸡腿 原料：新鲜鸡腿、、米、黄糖、葱姜 做法：先把鸡腿洗净，加入盐和干柠檬片按摩，然后放进冰箱冷藏一天，腌制好后在…

把做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和中国菜肴优雅、和…

膏的基本配方应该是：300斤泉水，加100斤生。经过五道工序，可以熬制出15斤左右的茶膏。 先将茶和泉水置于大铁锅里，中…

春节过后，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适。从角度讲，喝可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，经常饮一些茶，可…

       闽北农在生产劳动和日常生活中， 通过总结、概括…

讲究喝的人都喜欢尝个鲜，所以明前绿历来是珍且稀的，一过春节，茶客们就翘首企盼。可离清明还有个把月呢，听闻吴裕泰就有早春绿…

地处贵州高原北部山区、大娄山南麓、乌江北岸的湄潭县，是中国古老的产区之一，曾属于唐代茶圣陆羽在《茶经》中所提及的产茶区&…