采制早，登市早，是石亭的生产特点。每年清明前开园采摘，谷雨前新茶登市，故有“不老亭首春名茶”之说…

【麻姑的工艺特点】 采摘初展一芽一叶或一芽二叶制成。制作分采青、杀青、初揉、炒青、轻揉、炒干等六道工序。各道工序均有精细…

【采摘】 天柱剑毫采摘期一般在4月5日至4月25日，按照1芽1叶的标准进行分期分批采摘。鲜叶分1芽1叶初展、1芽1叶开展…

白毛焙制方法精细，上品茶只采一叶初展的芽头，其他则只采一芽一叶。遇有较大的茶荃和叶子尚须撕为2-3片。加工过程系用锅炒杀…

由于产地气较低，芽萌发迟缓，于谷雨前后采摘一芽一、二叶初展。原属炒青，手工操作，后改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方式操…

华顶云雾，历史上为浙江四大名茶之一，素有“佛天雨露，帝苑仙奖”的美誉。华顶云雾茶色泽绿润，具有高…

古劳银针为手工炒制。主要工艺分摊青、杀青、搓揉、烚炒、焙干五道工序。 摊青：目的是散发芽叶的表面水分。经过短时薄摊，表面…

绿茶：采摘、杀青、揉捻、干燥。 白茶：萎凋、干燥、拣剔。 黄茶：杀青、揉捻、闷黄、干燥。 乌龙茶：采摘、萎凋、做青、杀青…

井冈翠绿的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、…