天柱剑毫采制

2023年3月22日下午6:46 • 上茶山

【采摘】

天柱剑毫采摘期一般在4月5日至4月25日，按照1芽1叶的标准进行分期分批采摘。鲜叶分1芽1叶初展、1芽1叶开展、1芽2叶初展3个等级。

【制做】

制分摊青、杀青、炒坯、提毫、初烘、复烘、足烘、拣剔整形、包装等工序。

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