华顶云雾工艺特征

2023年3月22日下午6:46 • 上茶山

由于产地气较低，芽萌发迟缓，于谷雨前后采摘一芽一、二叶初展。原属炒青，手工操作，后改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方式操作，鲜叶经摊放，高温杀青，扇热摊凉，轻加揉捻，初烘失水，入锅炒制，低温挥焙等工序制成。

原创文章，作者：大星，如若转载，请注明出处：https://www.lanrenzhoumo.com/21609.html

上一篇 2023年3月22日下午6:46

下一篇 2023年3月22日下午6:46