由于产地气较低，芽萌发迟缓，于谷雨前后采摘一芽一、二叶初展。原属炒青，手工操作，后改为半炒半烘，以炒为主，仍以手工方式操…

华顶云雾，历史上为浙江四大名茶之一，素有“佛天雨露，帝苑仙奖”的美誉。华顶云雾茶色泽绿润，具有高…

古劳银针为手工炒制。主要工艺分摊青、杀青、搓揉、烚炒、焙干五道工序。 摊青：目的是散发芽叶的表面水分。经过短时薄摊，表面…

绿茶：采摘、杀青、揉捻、干燥。 白茶：萎凋、干燥、拣剔。 黄茶：杀青、揉捻、闷黄、干燥。 乌龙茶：采摘、萎凋、做青、杀青…

井冈翠绿的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展，多采自谷雨前后。鲜叶采后，略经摊放，经过杀青、初揉、再炒、复揉、搓条、搓团、…

泡后色泽翠绿、新鲜、香气馥郁，汤色黄泽明亮，滋味清醇，叶底翠绿朝下，开始芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，三起三…

【泡饮】 米冲泡后，杯中热气初时犹如一朵白云盖碗，然后变为线状袅绕上升至二尺余才散去;杯中茶芽芽尖朝上，柄端朝下，几起几…

【采制】 九华佛一般在4月中下旬进行采摘，只对一芽二叶初展的进行采摘，要求无表面水，无鱼叶、茶果等杂质;采摘后按叶片老嫩…

【等级】 九华佛被誉为“圣茶”，分一、二、三级，购买时需仔细挑选;一级最好，为一芽一、二叶占80…